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Le Mildiou de la vigne


Synthèse PIC


Actualité publiée le : 19/09/2018 Culture : Viticulture Relié aux rubriques : Bio-agresseurs et Auxiliaires Source : EcophytoPIC / Auteur : Ph. Delval & O. Ligot Références : Synthèse EcophytoPIC N°2

Biologie et développement

Le mildiou est une des principales maladies de la vigne, occasionnant chaque année des dégâts plus ou moins importants. Il est présent dans la grande majorité des vignobles du monde. Il sévit sur vigne en France depuis de très nombreuses années, son introduction dans notre pays remonterait à 1878.

Carte d’identité

Plasmopara viticola Oomycètes – Péronosporales – Péronosporacées

 

Identification et biologie

Plamsopara viticola est un oomycète et non un champignon. Cela lui confère une biologie particulièrement liée à l’eau et son cycle est facilement modélisable. La fiche Ephytia rédigée par l’INRA présente toutes les informations relatives à la biologie et au développement du champignon responsable de la maladie. EcophytoPIC a ressemblé un grand nombre d’informations dans son article de la base ABAA. Consulter l’article Mildiou de la Vigne de la base ABAA

Mesures prophylactiques

Il n’est pas facile de lutter préventivement contre le mildiou de la vigne. Ces quelques pistes permettent cependant de réduire l’inoculum et les contaminations :

- Éviter l’accumulation de l’eau dans les rangs. Accès à l’article drainage

- Supprimer régulièrement les pousses basses et rejets traînant sur le sol ou se développant sur la souche (épamprer). Accès à l’article épamprage

- Planter des cépages moins sensibles au mildiou

- Améliorer au maximum l’aération de la végétation afin d’en diminuer l’humidité

- Eliminer les résidus de cultures contaminées

Consulter la fiche GECO « Gérer les populations de bioagresseurs grâce aux mesures prophylactiques »

Point sur les cépages résistants

La recherche a effectué un énorme travail sur la mise au point de cépage résistants aux principales maladies de la vigne dont le mildiou. Un observatoire national a été mis en place afin de mieux suivre la durabilité de ces résistances. EcophytoPIC rassemble plusieurs articles concernant ce sujet. Accès aux articles "Cépages résistants".

DEPHY a inclus ce sujet dans ses expérimentations. Une fiche système et un focus thématique vous donnent des informations sur le suivi expérimental de cette nouvelle solution.

Consultez la fiche système DEPHY RES - système conçu autour de l’utilisation de ces cépages résistants au mildiou et à l’oïdium.

Consultez la focus thématique DEPHY Ecoviti - utilisation de la résistance variétale au mildiou et à l'oïdium.

Surveillance

Des OAD modélisent les risques d’apparition du mildiou selon les conditions météorologiques et les cas d’apparition reportés sur le territoire. EPIcure est un système d’information autour des modélisations des maladies de la vigne. Il repose sur les modèles de prévision des risques épidémiques en viticulture, sur des réseaux de données météorologiques et des réseaux de parcelles témoins.

Les BSV fournissent aussi des informations permettant d’adapter ses pratiques en fonctions des risques. Retrouvez les BSV dans les différentes régions viticoles grâce à l’article BSV d’EcophytoPIC

Point sur les résistances du mildiou aux pesticides

La résistance des maladies de la vigne aux produits phytopharmaceutiques est une problématique importante qui oblige les viticulteurs de se diriger vers la protection intégrée. Chaque année, un groupe de travail associant des acteurs du monde viticole produit une note nationale sur ce sujet. Le réseau R4P a ouvert un site sur ce sujet et propose une fiche présentant les résistances du mildiou de la vigne aux PPP

Méthodes de lutte alternatives

De nouvelles solutions contre le mildiou de la vigne font l’objet d’expérimentation. Celles-ci sont l’œuvre de l’IFV et de l’ITAB. De même, la problématique de la réduction des doses de cuivre a fait l’objet de nombreuses recherches.Accès aux articles "Expérimentations"

Optimisation de la lutte chimique

Même si des solutions sont désormais disponibles, la lutte chimique reste le moyen le plus important contre le mildiou de la vigne. Il est donc indispensable de l’optimiser afin de réduire de manière conséquente l’usage des fongicides qui reste encore la part la plus importante de l’IFT sur vigne. Des outils ont été ainsi développés par l’IFV pour réduire les quantités de fongicides épandus et leur utilisation fait l’objet de nombreux témoignage par des acteurs de terrain. Optidose est un outil de raisonnement des doses de produit selon l’évaluation des risques phytosanitaires. DeciTrait est un autre outil en cours de développement dont l’objectif est de gérer les traitements, les obligations règlementaires et les bonnes pratiques visant à limiter l’apparition de résistances.

DEPHY

Retrouvez 11 fiches trajectoires DEPHY Ferme concernant la réduction et la meilleure utilisation des produits phytosanitaires dans la lutte contre le mildiou de la vigne

TEMOIGNAGES

Retrouvez trois vidéos témoignages de bonnes gestions de la vigne dans la lutte contre les maladies et une fiche retour d'expérience :

Témoignage DEPHY viticulture en Alsace – Optimisation des doses, effeuillage des vignes, gestion de l’enherbement – Chambre d’agriculture 67

Les outils de modélisation pour évaluer les risques maladies – Témoignage vidéo viticulteur FARRE

La protection intégrée en viticulture – Témoignages vidéo viticulteurs FARRE

Gestion du mildiou et de l'oïdium de la vigne – Retour d'expériences d'établissements de l'enseignement agricole

CEPP

3 actions CEPP sont associées à la lutte contre le mildiou : 2 concernant le biocontrôle et 1 concernant les OAD

 

Lutter contre des maladies fongiques au moyen d’un stimulateur de défense des plantes

Lutter contre le mildiou de la vigne au moyen d’un produit de biocontrôle

Accompagner l’exploitant agricole pour le déclenchement des traitements anti-mildiou sur vigne au moyen d’un OAD de prévision et de conseil tracé à la parcelle

RESSOURCES

Toutes les ressources d'EcophytoPIC sur le mildiou de la vigne

EUROPE

Dans le cadre du plan d'action national espagnol le guide de la protection intégrée espagnol présente une fiche Mildiu de la vid