Evaluation des risques sanitaires liés aux itinéraires culturaux relatifs aux bactérioses de la pomme de terre et d’autres cultures spécialisées

Appel à projet MAA - CASDAR Innovation et Partenariat - 2007

Les maladies bactériennes constituent une menace importante pour de nombreuses cultures, dont les Solanacées, comme la pomme de terre ou la tomate. Comme il n’existe aucune méthode directe de lutte contre les bactéries phytopathogènes, il est important d’éviter leur introduction au sein de la culture. En dehors de la qualité des semences, l’eau semble avoir joué un rôle majeur dans l’apparition de certaines maladies bactériennes mais son influence dans la dissémination d’agents pathogènes reste encore mal connue, selon le type de ressource et l’environnement.

Le projet vise à apporter des éléments permettant d’évaluer et de gérer les risques sanitaires bactériens, en particulier liés aux systèmes aquatiques, sur deux modèles bactériens (Ralstonia solanacearum pathogène de la pomme de terre et de la tomate et Pectobacterium/Dickeya sp.pathogène sur pomme de terre et endive) afin de mieux raisonner l’irrigation.