Si les motivations premières de Christophe Martin à réduire sa consommation d’intrants étaient au départ purement personnelles, le vigneron du château de Lucey, en Savoie, a rapidement pris goût aux techniques alternatives et économes en produits phytopharmaceutiques. Aujourd’hui, il travaille entièrement en agriculture biologique et a diminué son IFT (Indice Fréquence Traitement) de 14 à 4,5.

L’investissement dans un matériel adapté est son premier niveau d’action. Ainsi, Christophe Martin fait l’acquisition d’outils de travail du sol intercep, afin de gérer l’enherbement sous le rang de manière mécanique. De la même manière, le vigneron met un point d’honneur à conserver unmatériel de pulvérisation des plus précis et parfaitement nettoyé après chaque usage.

Des économies sur le coût des intrants

En éliminant les herbicides de ses traitements, il confie réaliser des économies au niveau du coût des intrants, ce qui lui permet d’investir dans un matériel adéquat.

Enfin, la prophylaxie, c’est-à-dire l’ensemble des moyens déployés pour éviter qu’une maladie ne se propage, a toute sa place dans l’agriculture de Christophe Martin.

Aération du feuillage

« Je suis assez souvent derrière mes ouvriers pour le travail d’aération du feuillage, des grappes et un bon ébourgeonnage » explique l’agriculteur.

Ces techniques, rendant la végétation moins dense, permettent en effet de faire reculer la propension des maladies à se développer.