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Symposium de fin - projet Innovine

Toulouse Du 16 Novembre 2016  au 17 Novembre 2016 

Le symposium de fin du projet Innovine au cours duquel seront présentés les principaux résultats obtenus au cours des 4 années du projet, se déroulera à Toulouse dans le Sud-Ouest de la France les 16 et 17 novembre 2016. Le premier jour qui s’adressera davantage aux scientifiques, sera divisé en deux sessions : maîtriser la contrainte hydrique et la qualité de la baie dans un contexte de changement climatique, gérer les ravageurs et les maladies au vignoble à travers des variétés résistantes et des techniques innovantes bas intrants. Des conférenciers extérieurs au projet seront invités à présenter l’état de l’art et autres perspectives sur ces deux thématiques. Le second jour qui sera essentiellement à destination des producteurs et des conseillers viticoles, sera consacré à la présentation des outils d’aide à la décision (OAD) développés durant le projet et aux techniques viticoles prêtes à être mises en pratique. Des démonstrations de ces OAD et des sessions de dégustations de vins expérimentaux élaborés dans le cadre du projet seront organisées en petits groupes l’après-midi. Il s’agira d’une opportunité unique pour déguster une large gamme de cépages résistants ou tolérants créés dans plusieurs pays européens (France, Allemagne, Italie…).