Taille mécanisée de la vigne
Viticulture
Vigne
Année de publication
(mis à jour le 04 déc 2023)
Source : Site IFV
Auteur : Thierry Dufourcq
Afin de réduire les coûts liés à la taille de la vigne, la taille en haie, la Taille Rase de Précision (TRP) et la taille minimale ou non-taille (minimal pruning) suscitent de plus en plus d'intérêt.
Cet article fait un point rapide sur ces trois systèmes dont certains sont utilisés avec succès depuis plus de 20 ans et répond aux questions suivantes:
- Quel est le poids de la taille dans les coûts de production ?
- Qu'est-ce que la mécanisation de la taille et quelles en sont les conséquences ?
- Qu'est ce que la charge en bourgeons et pourquoi est-ce un paramètre important à maîtriser ?
- Qu'est-ce que la taille en haie ?
- Qu'appelle-t'on la Taille Rase de Précision ou TRP ?
- Qu'est-ce que la non-taille ou taille minimale (minimal pruning) ?
- Les machines à tirer les sarments, une alternative dans la mécanisation de la taille qui permet de conserver le mode de conduite.