Diminuer le travail du sol et le recours aux produits phytosanitaires
[DEPHY FERME] – Fermes Autonomes et Économes: groupe DEPHY polyculture-élevage en Vienne
Points clefs de la trajectoire de cette exploitation
Objectifs et motivations des évolutions
Tendre vers une moindre dépendance aux produits phytosanitaires (dont herbicides) tout en maintenant le niveau de marges et des parcelles propres.
Les changements opérés
La rotation a été repensée pour utiliser au maximum les leviers agronomiques : suppression des deux céréales à paille consécutives, introduction d'un protéagineux (féverole) pour injecter de l'azote dans le système.
Afin d'améliorer la pratique de non-labour, Alexandre et Tony ont développés les couverts d’inter-culture et ainsi que les cultures associées.