Présentation SALSA Systèmes viticoles Agroécologiques mobilisant la résistance variétale et les régulations naturelles

Vigne
Année de publication 2018
  (mis à jour le 12 mar 2020)
Source :  CAN DEPHY
Auteur :  Laurent DELIERE – INRA
Réferences : 
DEPHY EXPE Projet 2018 - 2023
SALSA Systèmes viticoles Agroécologiques mobilisant la résistance variétale et les régulations naturelles

Le projet SALSA propose de travailler sur des systèmes de culture viticoles présentant une rupture majeure d’usage produits phytosanitaires (80% à 100% de réduction d’IFT). Ces systèmes mobiliseront la résistance variétale, les régulations naturelles, une gestion du sol sans herbicide et des traitements en dernier recours. Un réseau de trois dispositifs expérimentaux permettra l’évaluation de ces systèmes dans trois grands bassins représentatifs du vignoble français.

Leviers testés : Résistance variétale (mildiou, oïdium), lutte biologique par conservation (ravageurs), atténuation, lutte chimique ou biologique, utilisation de couverts végétaux de services

Cépages : Artaban (Aquitaine), Col-2383L (Alsace) pour les systèmes Dephy ; Merlot (Aquitaine), Pinot Blanc (Alsace)