Système ACS_coteau - OP ACS coteau CA11 - REDUCE

Présentation du système

Conception du système

Initialement la majorité des parcelles dédiées à la culture de maïs fourrage étaient en sol nu l'hiver, sensibles à l'érosion, la battance et au salissement. Désormais des couverts hivernaux sont intercalés dans la rotation avant la culture du maïs irrigué.

Les sols ne sont travaillés que superficiellement, des travaux de décompactage sont effectués uniquement sur des prairies longue durée.

Le choix des couverts est effectué en priorité pour l'amélioration du la structure du sol, la diminution de la battance, la fertilité du sol et la limitation du salissement. Ceux ci sont détruits généralement début mars de façon mécanique.

Quelques couverts d'été sont mis en place sur quelques parcelles derrière méteils ou orge mais avec des résultats peu satisfaisants en raison de la sécheresse et canicule.

Mots clés :
Couverts - Broyage - Déchaumage - Herse étrille - Bineuse - Décompactage - S-métolachlore - TCS

Caractéristiques du système

*Prairie temporaire : Ray grass italien / Trèfle violet

Interculture : Couvert à base de féverole + radis fourrager ou moutarde blanche + brune + colza

Gestion de l'irrigation : Sur la base des bulletins de conseil à l'irrigation et de sondes tensiométriques

Fertilisation : Réalisation de plan prévisionnel de fumure et de reliquat azoté

Travail du sol : Travail par déchaumeur, cultivateur et décompacteur occasionnellement

Infrastructures agro-écologiques : Exploitation en polyculture-élevage située en zone de coteaux avec présence importante de bois et parcellaire comportant beaucoup de haies.

Objectifs

Agronomiques	Rendement : Objectifs de rendement de 60 qx en céréale, et 14 T de matière sèche en maïs Qualité : Céréales et maïs riche en énergie (1 UFL)
Environnementaux	IFT : Objectif de réduction de 40 % sur l'ensemble de l'exploitation avec un souhait de suppression des S-métolachlore sur les maïs par développement du désherbage mécanique et utilisation du glyphosate en dernier recours
Maîtrise des bioagresseurs	Maîtrise des adventices : Maitrise des ray-grass sur céréales et maïs Maîtrise des maladies : Faible pression maladies excepté sur les protéagineux, pois et féverole dans les méteils avec présence de rouille, anthracnose ou botrytris Maîtrise ravageurs : Pression plus ou moins importante d'altise, sitone essentiellement sur les luzernes, couverts de crucifères. Objectif de modifier les dates de récolte et semis pour diminuer la pression.
Socio-économiques	Marge brute : Toutes les cultures sont autoconsommées, l'objectif est de maintenir un coût de production d'environ 75€/t de céréale et 60€/t de MS en fourragère. Temps de travail : Objectif de réduction de surfaces irriguées pour limiter le temps de travail.

Le mot de l'expérimentateur

Les couverts végétaux offrent une multitude de bénéfices dans un système polyculture élevage dont le coût d'implantation peut s'amortir rapidement.

Sur cette exploitation là, l'introduction des couverts végétaux apporte progressivement une amélioration de la structure du sol notamment en utilisant des couverts à racines profondes et pivotantes (féverole).

Les taux de MO s'entretienne et s'améliore grâce à la biomasse produite.

Effet très bénéfique de l'apport en reliquat azoté permettant ainsi de réduire la fertilisation minérale.

Stratégies mises en œuvre :Couverts végétaux hivernaux

L'objectif est de développer la mise en place de couverts végétaux avant implantation de cultures de printemps afin de favoriser la couverture des sols dans un intérêt de réduction d'érosion, de production de biomasse et de reliquats azotés.

Plusieurs espèces ont été testées souvent en mélange à base de crucifères et légumineuses et protéagineux.

Les couverts à base de crucifères n'ont jamais donné de résultats probants en couverture de sol, en production de biomasse dans ce contexte pédoclimatique spécifique de coteaux argileux en région méditerranéenne.

La destruction de ces couverts, c'est faîte uniquement de façon mécanique à savoir broyage/déchaumage en première année, et uniquement déchaumage les années suivantes. Il n'y a eu aucune utilisation de glyphosate pour la destruction.

Gestion des maladies

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements

Gestion des ravageurs

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements
Date de semis	Retarder les semis pour limiter les attaques d'altises sur colza
choix des espèces	Utilisation d'espèces tolérantes aux différents ravageurs

Gestion des adventices

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.

*(Schéma décisionnel à insérer)

*Tableau à compléter

Leviers	Principes d'action	Enseignements
densité de semis	Accroître les densités de semis
mélange d'espèces	Favoriser la couverture du sol par l'intégration de plusieurs espèces, féverole/phacélie

Maîtrise des bioagresseurs

* Tableau à compléter

* Texte à compléter

Performances des systèmes

Résultats et suivis des couverts végétaux 2018 - 2023

*

Année	2018 / 2019	2019 / 2020	2020 / 2021	2021 /2022	2022/2023
Précédent cultural	Maïs	Maïs	ORGE	Méteil	orge
Date de semis	06/10/2018	01/10/2019	10/11/2020	05/09/2021	23/09/2022
Type de couvert	Féverole – Radis fourrager	Moutarde Bl - Colza	Féverole - Colza	Moutarde Bl – Moutarde Br - Colza	Féverole - Phacélie
Densité de semis	180 kg F – 6 kg R	5 kg – 6 kg	130 kg – 6 kg	7 kg – 7 kg – 6 kg	120 kg F - 5 kg Phacélie
Biomasse	2,1 T MS	2,3 T MS	2,4 T MS	1,9 T MS	4,9 T MS
Date et Modalité de destruction	07/03/2019 50% Broyeur – 50% déchaumeur	01/03/2020 Déchaumeur	26/03/2021 Déchaumeur	04/03/2022 Déchaumeur	30/03/2023 Déchaumeur
Constat	Bon développement de la féverole, irrigularité avec le radis,	Bon développement de la moutarde, peu de colza	Semis trop tardif (pluie), levée irrégulière, salissement important, faible présence de colza	Bonnes conditions de semis, levée lente et irrégulière (sécheresse), faible présence de colza – faible biomasse	Très bon développement du couvert, densité trop importante de la phacélie, très bon résultat de biomasse
Constat	Salissement important avec Ray grass	Bon développement de la moutarde, peu de colza

Plusieurs protocoles et choix de couverts ont été mis en place au cours de ces 5 dernières années, et dans ce contexte pédoclimatique sur des sols à taux d'argile élevé, le mélange féverole phacélie semble être le mieux adapté.

Il permet une régularité de couverture de sol qui limite fortement le salissement, et offre une production de biomasse intéressante

Zoom sur... (titre à compléter)

* A compléter

Transfert en exploitations agricoles

* A compléter

Pistes d'amélioration, enseignements et perspectives

* Texte à compléter

Productions associées à ce système de culture