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Cet espace a pour vocation de décrypter des problématiques à forts enjeux pour la protection des cultures. Il propose des centres de ressources pour accompagner les acteurs dans l'utilisation des alternatives existantes.
dephyEXPE

Système ROSA BIP rosiers de pépinière sous abri - ASTREDHOR Loire Bretagne - CATE

Horticulture – PPAM Arbres et arbustes d’ornement
IAE et lutte biologique par conservation
Lutte biologique par introduction
Lutte biologique via substances naturelles et microorganismes
Mesures prophylactiques
Protection/lutte physique
Régulation biologique et biocontrôle
Année de publication 2019
  (mis à jour le 31 juil 2023)
Carte d'identité du système de culture
Culture de rosiers de pépinière sous abri et prototype d'aspirateur à thrips
Système conduit en
Protection Biologique Intégrée80 %
Rattaché au projet
ROSA BIP
Rattaché au site expérimental
ASTREDHOR Loire Bretagne - CATE
- 80 % IFT
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le rosier de pépinière cultivé en conteneur est le plus souvent une culture annuelle réalisée sou abri non chauffé. Toutefois, des plantes non commercialisées en 1ére année de culture peuvent être retaillées et recultivées. Les conteneurs sont posés au sol qui imperméabilisé par un film plastique ou une toile hors-sol. Le volume des conteneurs utilisé dépend du volume des plantes à commercialiser. Il est en principe de 2, 4 ou 5 litres. La densité de culture atteint 15 à 6 plantes /m² selon le volume des conteneurs. La gamme variétale est très large et dépendante de la demande commerciale. L'irrigation sous abri est obligatoire. Elles est réalisée par aspersion ou au goutte à goutte selon les cas. De façon traditionnelle, les plantes rempotées en conteneur sont des plants greffés qui ont été formés au préalable en pleine terre. Ce type de plante est commercialisé en principe pour être planter dans les jardins. Il existe différents type de portes greffes. Mais, cette situation est en cours d'évolution et le rosier de bouture se développe. La plante reste alors en conteneur et est destinée à être posée sur un balcon ou une terrasse.

Les principaux leviers utilisés dans ce projet pour limiter drastiquement l'utilisation de produits phytosanitaires sont la lutte biologique et l'exploitation de la biodiversité fonctionnelle, l'utilisation de produits de biocontrôle et la mise en oeuvre d'une lutte physique, notamment contre les thrips.

 

Mots clés :
Rosier - culture hors-sol - lutte biologique - lutte physique - pépinière

 

Caractéristiques du système

Système de culture très spécialisé sans succession culturale.  Dans la mesure du possible, un vide sanitaire est effectué entre deux cultures.

 

Mode d’irrigation : aspersion

Interculture : vide sanitaire

Gestion du climat : culture sans chauffage. ventilation automatique de l'abri.

Infrastructures agro-écologiques : plantes de service dans le compartiment de culture et végétalisation des abords de l'abri.

Rempotage : rosier cultivés en C4L. Rempotage en janvier.

Cutlure sous serre
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : 90 % de plantes commercialisables.
  • Qualité  : port équilibré, ramification dense, absence de tâches ou défaut sur le feuillage et les fleurs.
Environnementaux
  • IFT : inférieur à 5.

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : pas d'adventices sur plus de 10 % des plantes produites.
  • Maîtrise des maladies  : pas de maladies sur plus de 10 % des plantes produites.
  • Maîtrise ravageurs : objectif à atteindre : pas d'adventices sur plus de 10 % des plantes produites.

Socio-économiques

  • Marge brute : objectif à compléter.
  • Temps de travail : objectif à compléter.

 

Les principaux problèmes de ravageurs contre lesquels il est nécessaire de lutter sont les pucerons (et notamment le puceron Macrosiphum rosae contre lequel les parasitoïdes habituellement utilisés en production sous serre lutte moyennement), les thrips, les acariens, les chenilles, les cochenilles. En ce qui concerne les maladies cryptogamiques, le risque oïdium est très présent du fait du système de culture sans chauffage. Le botrytis et la maladie des taches noires peuvent être observés occasionnellement mais sont plus facilement solvables par les techniques de cultures (gestion du climat de l'abri pour limiter l'hygrométrie, pilotage de l'irrigation).

Le mot de l'expérimentateur

* Texte à compléter

Stratégies mises en œuvre :
Gestion des adventices

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.

*(Schéma décisionnel à insérer)

 

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
     
     
     

 

Gestion des ravageurs

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs.

*(Schéma décisionnel à insérer)

 

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
     
     
     

 

Gestion des maladies

Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.

*(Schéma décisionnel à insérer)

 

*Tableau à compléter

Leviers Principes d'action Enseignements
     
     
     

 

Maîtrise des bioagresseurs

* Tableau à compléter

             
             
             
             
             

* Texte à compléter

Performances du système

Performance  ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

 

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

 

Performance ... (sous-titre à compléter)

*A compléter (graphique + texte)

Evaluation multicritère

*A compléter (graphique + texte)

Zoom sur... (titre à compléter)

* A compléter

Transfert en exploitations agricoles

* A compléter

Pistes d'amélioration, enseignements et perspectives

* Texte à compléter

Productions associées à ce système de culture
Navigation interne
Contact
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Laurent MARY
Pilote d'expérimentation - Astredhor