Système DEPHY - Ille-et-Vilaine site 1 - PERSYST-Maraîchage
Conception du système
Le système de culture innovant doit permettre d'améliorer la fertilité du sol,mais aussi diminuer le temps et la pénibilité du travail. Dans le système initial, les créneaux pour les engrais vers d'hivers étaient - selon les années et les cultures - assez courts. La pénibilité de l'implantation manuelle des cultures (assez chronophage) était également une raison pour la construction du système de culture innovant.
Mots clés :
fertilité du sol - pénibilité du travail - engrais verts
Caractéristiques du système
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Situation de production : plein champ, maraîchage biologique Espèces : salade, carotte, chou fleur, courge Gestion de l'irrigation : réseau d'irrigation enterré en plein champ. Irrigations courtes et fréquentes pour les légumes racine jusqu'au stade 2 feuilles. Fertilisation : épandage de compost (avant la carotte) Interculture : moutarde, navet, fève Gestion du sol/des adventices : non travail du sol, occultation Circuit commercial : vente directe, magasin spécialisé Infrastructures agro-écologiques : à compléter |
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Agronomiques |
Maintien du niveau des rendements. Amélioration de la fertilité naturelle du sol. Obtention d'une structure naturelle stable du sol au cours des années.Meilleure résilience vis-à-vis des aléas hydriques. |
| Environnementaux |
Amélioration des performances environnementales (milieu sol, nichoirs, haies, friches). |
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Maîtrise des bioagresseurs |
La maîtrise actuelle des bioagresseurs est globallement satisfaisante. |
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Socio-économiques |
Augmentation du confort de travail (bonne gestion de l'enherbement, rapidité et ergonomie de la plantation). |
Projet PERSYST-Maraîchage
Côtes d'Armor - Site 1
Côtes d'Armor - Site 2
Finistère - Site 1
Finistère - Site 2
Ille-et-Vilaine - Site 1
Ille-et-Vilaine - Site 2
Loire-Atlantique - Site 1
Loire-Atlantique - Site 2
Morbihan - Site 1
Morbihan - Site 2
