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Système DEPHY - Morbihan site 1

Cultures légumières Légumes feuilles - Choux Légumes racines Légumes tubercules
Année de publication 2019
  (mis à jour le 18 juil 2021)
Carte d'identité du système de culture
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
PERSYST-Maraîchage
Rattaché au site expérimental
Morbihan site 1
Maintien de l'IFT
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le système de culture innovant a pour objectifs de combiner amélioration de la fertilité du sol et autonomie sur la ferme. La couverture maximale du sol avec des couverts végétaux en interculture et pendant la culture a pour objectif de diminuer l'utilisation d'engrais bouchons sur la ferme tout en limitant le désherbage.

 

Mots clés :
autonomie fertilisation azotée - couverts végétaux - gestion des adventices

 

Caractéristiques du système

successions culturales court circuit

Situation de production : plein champ, maraîchage biologique.

Espèces : brocoli, pomme de terre, poireau, carotte, chou pommé.

Gestion de l'irrigation : aspersion.

Fertilisation : organique.

Interculture : couverts au maximum.

Gestion du sol/des adventices : couverts végétaux au maximum / binages.

Circuit commercial : court.

premiere série brocoli dans trefle
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : maintien ;
  • Qualité  : amélioration.
Environnementaux
  • IFT : maintien.

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : amélioration ;
  • Maîtrise des maladies  : maintien ;
  • Maîtrise ravageurs : maintien.

Socio-économiques

  • Marge brute : amélioration ;
  • Temps de travail : maintien.