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Système Tunnel froid GIEFP - GIE Fleurs et Plantes du Sud-Ouest - HORTIPOT 2

Horticulture – PPAM Plantes aromatiques Plantes en pot et à massif
IAE et lutte biologique par conservation
Lutte biologique par introduction
Mélanges variétaux
Mesures prophylactiques
Protection/lutte physique
Régulation biologique et biocontrôle
Année de publication 2019
  (mis à jour le 18 aoû 2021)
Carte d'identité du système de culture
Culture Chrysanthème stimulation mécanique
Système conduit en
Agriculture Biologique
Rattaché au projet
HORTIPOT 2
Rattaché au site expérimental
Astredhor Sud-Ouest GIE Fleurs et Plantes
IFT = 0
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Un tunnel plastique non chauffé, d'une surface de 100 m² et composé de 4 aires de cultures représente l'infrastructure de culture du système. Les abords de se tunnel, importants à considérer, sont aussi inclus dans le système. Dans ce cadre, un enchaînement de cultures caractéristiques en horticulture ornementale est réalisé chaque année. 

Le but est d'obtenir une bonne qualité des plantes et des cultures économiquement viables.

La particularité de ce système de culture en observatoire piloté est de faire évoluer les leviers utilisés sur les 6 années dans le but d'obtenir une production rentable, c'est la variable qui impacte directement les producteurs.

 

Mots clés :
Zéro phyto - Biocontrôle - Stimulation mécanique - plantes de service - piégeage de masse

 

Caractéristiques du système

Enchainement de cultures

Autant que possible des vides sanitaires sont ménagés entre les cultures. Ce "vide sanitaire" est réfléchi afin de faire chuter les populations de ravageurs d'une part, mais d'essayer de maintenir les auxiliaires des cultures déjà présents d'autre part.

Mode d’irrigation : Ruissellement, aspersion occasionnellement

Interculture : Vide sanitaire, désinsectisation au besoin

Gestion du climat : Automatisée en 2020

Infrastructures agro-écologiques : Haies, bordures variées et fleuries, Îlots de biodiversité

Rempotage (si besoin) : Cultures en pots, substrats horticoles et fertilisation minérale

Arrosage par ruissellement

 

Objectifs

Agronomiques

  • Rendement : Coûts de production semblable à ceux observés en cultures conventionnelles
  • Qualité : Extra
Environnementaux
  • IFT : 0 (Hors produits de biocontrôle)

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : Sur les abords, limiter les adventices
  • Maîtrise des maladies : Pas de maladies ou de dégâts visibles
  • Maîtrise ravageurs : Maintenir les ravageurs en dessous d'un seuil de nuisibilité

Socio-économiques

  • Marge brute : Egaler les cultures conventionnelles
  • Temps de travail : Plus important qu'en cultures conventionnelles, mais ne doit pas être trop important

 

Le coût de production d'une plante vendable est notre indicateur, il permet de visualiser directement l'impact des stratégies mises en place. Et il peut être comparé au coût de production de cultures conventionnelles. A contrario, la marge brute varie d'une entreprise à l'autre, selon le mode de distribution.

Contact
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Nicolas GUIBERT
Pilote d'expérimentation - Astredhor