Dephy en Indre-et-Loire c’est 12 vignerons tous mobilisés pour faire avancer la viticulture française de demain tout en gardant des systèmes d’exploitations viables. Leurs travaux sont en accord avec l’environnement et la santé publique.  Ces vignerons échangent, partagent leurs expériences et travaillent seuls ou en groupe sur des techniques agricoles visant à diminuer l’utilisation de produits phytosanitaires. Depuis la création du groupe en 2012 l’IFT est passé de 12 à 5 en 7ans (soit une diminution de 58%), avec des variables en fonction des millésimes.

De plus ces viticulteurs continuent à se former et s’informer sur la viticulture de demain au travers de voyages d’étude et en communiquant avec d’autres groupes du réseau DEPHY.

Et tout cela en continuant à viabiliser leurs exploitations !

Cépages principaux : Cabernet Franc & Chenin

Spécificités du groupe :

Depuis la création du groupe diverses thématiques de travail ont été abordées

• Travaux sur la réduction d’utilisation des herbicides via des couverts végétaux (permanents ou non), des bâches, du paillage, ….
• Travaux sur la réduction des insecticides (avec des essais sur l’argile),
• Travaux sur la réduction de dose avec l’utilisation d’outils d’aide à la décision tels que Décitrait ou Optidose.
• Travaux sur la pulvérisation confinée (avec des panneaux récupérateurs)
• Travaux sur l’utilisation de produits de biocontrôle

Chacun des travaux effectués a fait l’objet de mesures pour voir l’impact sur la vigne, et les composantes qualitatives du raisin.

Lycées partenaires : Lycée Agricole et Viticole d’Amboise & Tours-Fondettes agrocampus

Partenariats locaux : Chambre d'Agriculture d'Indre-et-Loire

Titre de projet collectif : Construire et promouvoir des systèmes de cultures innovants tout en maintenant des IFT faibles

Thématiques principales du groupe :

Les principales thématiques qui seront abordées sur la période 2022-2026 s'articulent en 3 axes :

1 - Maintien à diminution des IFT herbicides pour améliorer la fertilité des sols

2 - Maintien à diminution des insecticides via le développement d'aménagement de biodiversité

3 - Optimisation de la pulvérisation

Autres thématiques travaillées par le groupe et pistes innovantes explorées collectivement

D'autres pistes sur les adaptations au changement climatique et sur la réduction des émissions de déchets carbonés seront travaillées.

Résultats du groupe : Diminution de 58% de l’IFT en 9 ans. L’IFT du groupe était de 12 en 2012 contre 4,53 en 2019 (chiffres à raisonner en fonction des millésimes et de leurs aléas climatiques)