Groupe DEPHY Maraîchage Franche-Comté
Le groupe DEPHY maraîchage Franche-Comté est constitué de 10 exploitations, dont 8 en agriculture biologique. Le système le plus représenté au sein du groupe est le maraîchage diversifié, sous-abri et en plein champ, avec une commercialisation principalement en vente directe (magasin à la ferme, AMAP...). Ces exploitations sont assez représentatives des installations récentes dans la région. Le travail en groupe permet notamment de mettre en commun des résultats, d'échanger sur les techniques employées, les réussites ou les échecs et d'établir des références locales. Après avoir travaillé pendant 5 ans sur la thématique de la fertilité du sol, la thématique du groupe a évolué pour la période 2022-2026 et s'articule autour de la protection biologique intégrée, de la mise en place de solutions de biocontrôle et de l'intérêt de favoriser la biodiversité fonctionnelle.
Cultures principales : Légumes plein champ et sous-abris
Spécificités du groupe : Systèmes maraîchers diversifiés
Lycées partenaires : Lycée agricole Lucien QUELET (Valdoie, 90)
Projet collectif et résultats du groupe
Thématique de travail
La protection biologique intégrée en maraîchage
La thématique sera travaillée en deux sous-thèmes :
- L’optimisation des lâchers d’auxiliaires (choix des espèces, planification des lâchers...)
- La biodiversité fonctionnelle pour favoriser la présence d’auxiliaires naturels
Travaux 2023
Journée technique gestion du climat sous abris - 27/06/2023
Mardi 27 juin dernier, une quinzaine de participants ont visité les tunnels de deux exploitations maraîchères de Franche-Comté sous l’œil expert de Catherine Mazollier (GRAB).
L’objectif de la journée était d’échanger et d’approfondir ses connaissances sur la conduite des cultures sous tunnels (taille et palissage, gestion du climat et des irrigations) et la gestion des maladies et ravageurs, notamment au travers des auxiliaires et des produits de biocontrôle.
Fabrication de nichoirs - 11/12/2023
Lors du bilan de campagne collectif de décembre 2023, les maraîchers du groupe se sont lancés dans la construction de gîtes à chauve-souris et d'hôtels à chrysopes.
Les chauve-souris étant d'importants prédateurs nocturne, favoriser leur présence sur les exploitations pourrait permettre de réduire les populations de certains insectes potentiellement ravageurs.
Quant aux chrysopes, ce sont de précieux alliés pour gérer les populations de pucerons. Le principe étant de fournir un refuge aux chrysopes durant l'hiver, pour qu'elles soient présentes dans les cultures dès l'arrivée des premiers pucerons au printemps.
 |
 |
Travaux 2022
Voyage d'études sur la biodiversité fonctionnelle - 28/09/2022
Mercredi 28 septembre, vingt-cinq personnes de Bourgogne-Franche-Comté ont fait le déplacement dans les monts du Lyonnais pour un voyage d’études sur la biodiversité fonctionnelle. Les agriculteurs du groupe DEPHY maraîchage de Franche-Comté, à l’initiative de la journée, étaient accompagnés d’autres maraîchers de la région, ainsi que de conseillers.
Au programme : visite de l’essai COSYNUS (Conception de Systèmes maraîchers favorisant la régulation naturelle des organismes nuisibles) à la station expérimentale de la SERAIL le matin, et visite de l’exploitation de Dominique Vianney, maraîcher à Chaussan l’après-midi.
Après-midi technique sur les auxiliaires - 20/07/2022
Mercredi 20 juillet s’est déroulé un après-midi technique sur les auxiliaires de culture dans le Jura, sur l’exploitation Saint-Lamain Légumes.
Le groupe DEPHY Maraîchage de Franche-Comté, animé par la Chambre Régionale, travaille cette thématique depuis le début d’année et est à l’origine de l’évènement.
Pierre Lasne, chargé d’expérimentation à la SERAIL (station d’expérimentation en cultures légumière de la région Rhône-Alpes) a présenté les principaux auxiliaires de pucerons, thrips et acariens en maraîchage. L’intervenant a détaillé leur mode d’action, leur cycle de vie ainsi que les conditions de réussite des lâchers.
Armés de loupes et de petites boîtes, les participants se sont ensuite dirigés vers les tunnels à la recherche d’auxiliaires. Différentes espèces de prédateurs de pucerons ont été observés : des coccinelles, des larves de chrysopes et des larves de cécidomyies Aphidoletes, petites larves orange appartenant à la famille des diptères.
Des punaises prédatrices du genre Orius ont été vu dans des foyers d’acariens tétranyques. Elles peuvent également consommer des pucerons et des thrips.
Principales thématiques du projet collectif :
-
Effets des couverts sur l’enherbement, sur la fertilité, sur la structure de sol, sur certains bio-agresseurs
-
Maîtrise technique (comment les implanter selon le système? Comment les détruire et les incorporer? Quels mélanges?)
-
Informations économiques (coût d’implantation, temps de gestion)
Le regard de l'ingénieur réseau
"La gestion des ravageurs par la biodiversité fonctionnelle est un vaste sujet de travail. Nous abordons cette thématique au travers d'une meilleure connaissance des auxiliaires naturellement présents sur les exploitations, ainsi que sur les aménagements qui permettent de les favoriser. Les producteurs engagés profitent des différentes visites et interventions réalisées pour le groupe ainsi que de l’expérience de chaque membre. Ces données pourront également être utile à l'ensemble de la filière maraîchère de la région."
Témoignage de la structure
"Soucieuse de pérenniser la filière maraichère dans la région, la Chambre Régionale d’Agriculture de Bourgogne Franche-Comté (CRABFC) développe depuis plusieurs années un accompagnement de la filière, notamment sur le volet technique. Elle est également sensible à la réduction des intrants phytopharmaceutiques. Aussi, l’accompagnement du groupe DEPHY maraîchage Franche-Comté est dans la continuité des thématiques et objectifs développés par la CRABFC. Ce groupe permettra l’échange de connaissances entre agriculteurs de tous systèmes, rôle même des chambres d’agriculture."
