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DEPHY Polyculture-Elevage Ariège - Maximiser le pâturage!

Grandes cultures / Polyculture-élevage Céréales à paille Colza Cultures fourragères / Prairies Maïs grain / Sorgho Protéagineux
Autonomie alimentaire
Diversification et allongement de la rotation
Fertilité et vie des sols
Mélanges variétaux
Stratégie de couverture du sol
Travail du sol simplifié/non labour
Année de publication 2019
  (mis à jour le 22 sep 2020)
Carte d’identité du groupe
Pâturage de sorghos fourragers en dérobé
Structure de l'ingénieur réseau
Chambre d' Agriculture de l'Ariège
Nom de l'ingénieur réseau
Txomin ELOSEGUI
Date d'entrée dans le réseau
2016
11
Nombre d'agriculteurs dans le groupe.
Présentation du groupe

Le groupe DEPHY Polyculture Elevage Ariégeois s’est constitué durant l’été 2016. Le groupe est composé de 7 éleveurs en bovins viandes, 2 en bovin lait et 2 en brebis à viande. Les exploitations se situent autour de Pamiers et Mirepoix et 3 de ces exploitations sont en Agriculture Biologique. Avec pour axes principaux la réduction des produits phytosanitaires et l'autonomie alimentaire, l'insertion de cultures fourragères dans les rotations céréalières ainsi que le développement du pâturage tournant dynamique sont les leviers les plus travaillés. Enfin, la valorisation fourragère des intercultures hivernales (méteils) et estivales (sorghos fourragers) apporte de la résilience aux systèmes d'élevage. Lien vers un recueil de fiche réalisé sur les thématiques :
https://occitanie.chambre-agriculture.fr/publications/toutes-les-publications/la-publication-en-detail/actualites/retours-dexperiences-dagriculteurs-dephy-du-sud-ouest-en-grandes-cultures-polyculture-elevage-sur/

 

Cultures principales : blé, maïs, méteils grains et fourragers, sorghos fourragers, prairies, colza, orge, luzerne

Spécificités du groupe : développement du pâturage tournant dynamique et du pâturage de dérobées fourragères (sorghos)

Partenariats locaux : Groupe DEPHY Grandes Cultures Ariège

GIEE Conser'Sols

GIEE : Opti'Prairies

Regard de l'ingénieur réseau :

Avec des éleveurs laitiers conventionnels et Bios, des éleveurs de vaches allaitantes et des producteurs de moutons, les exploitations constituant le groupe sont très variées ainsi que leurs contextes pédo-climatiques respectifs. Cette diversité au sein du groupe sera un atout pour créer de l’échange et du partage entre les agriculteurs. Le projet collectif, établi autour de l’autonomie protéique, emmène la réflexion sur plusieurs sujets tels que les rotations, l’introduction de légumineuses dans l’assolement, la culture des méteils… Les cultures fourragères sont économes en intrants et leur imbrication dans les rotations céréalières, en prenant en compte les contraintes techniques, économiques et pratiques, pourra être un levier majeur pour le groupe

Projet collectif du groupe

Principales thématiques du projet collectif:

1.Méteils : quel itinéraire technique pour arriver à des résultats de production réguliers
2.Optimisation du pâturage et pâturage tournant dynamique
3.Couverts végétaux estivaux et hivernaux : vers une valorisation fourragère

 

Autres thématiques travaillées par le groupe et pistes innovantes explorées

1.Qualité de la pulvérisation et réduction de doses de produits phytos.
2.Semis direct et conservation des sols

 

Résultats du groupe

Témoignage de la structure :

L’accompagnement d’un groupe DEPHY par la Chambre d’Agriculture est une opportunité pour des agriculteurs en recherche de performance économique, environnementale et sociale.

La dynamique de groupe permet d’expérimenter et de développer des techniques innovantes et économes en intrants notamment en produits phytosanitaires, ce qui est primordial dans un contexte de fluctuation des prix des céréales. De plus, le groupe DEPHY participe activement aux changements attendus par la société. Une large communication s’impose pour valoriser la mobilisation des agriculteurs vers ces nouvelles pratiques.

Boris ROUQUET, élu référent "Agronomie" de la Chambre d'Agriculture de l'Ariège (2013-2019)

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Txomin ELOSEGUI
Txomin ELOSEGUI
Conseiller Agronome - Chambre d'Agriculture de l'Ariège