[DEPHY FERME] - Maine-et-Loire

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Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

Une demande sociétale sur des produits sains et une réelle prise de conscience sur cette demande et sur les risques de l’applicateur.

Laurent et Bernard ont pour objectif de raisonner au mieux leurs pratiques pour fournir un produit sain et de qualité à leur clientèle.

Cette démarche est encore plus prégnante que chacun des exploitants rencontrent leurs clients sur les marchés ou au sein de l’AMAP dont ils sont fournisseurs de légumes.

Les changements opérés

• Achat d’une herse étrille (avant l’entrée dans le réseau DEPHY)

• Faux-semis

• Lecture du BSV pour évaluer, en plus de l’observation à la parcelle, la pression au sein de l’exploitation et la décision ou non d’un traitement