Fermer
Actualités
Retrouvez ici toute l'actualité de la protection intégrée des cultures et de la réglementation, les événements à venir, les derniers appels à projets de recherche...
Fermer
Thématiques de protection des cultures
Des leviers ou techniques alternatives aux produits phytosanitaires conventionnels et d’autres ressources regroupées en 5 grandes thématiques, pour mettre en oeuvre la protection intégrée des cultures.
Fermer
Focus techniques
Cette rubrique donne accès à des ressources clés et à des bases documentaires, qui utilisent des filtres de recherche plus détaillés et adaptés à la thématique de la base en question.
Auxiliaires & bioagresseurs
Ressources PIC en région et à l'international
Fermer
Réseau DEPHY
Dispositif clé du plan Ecophyto, DEPHY a pour but d'éprouver, valoriser et déployer des techniques et systèmes agricoles, économes en produits phytosanitaires et multiperformants, pour l'ensemble des filières végétales.
Fermer
Décryptage de problématiques
Cet espace a pour vocation de décrypter des problématiques à forts enjeux pour la protection des cultures. Il propose des centres de ressources pour accompagner les acteurs dans l'utilisation des alternatives existantes.

Système IGP Côtes de Gascogne basé sur une forte mécanisation du vignoble

Viticulture
Vigne
Année de publication
  (mis à jour le 08 jan 2024)
Source :  Cellule d'Animation Nationale DEPHY
Auteur :  Thierry DUFOURCQ – IFV
Réferences : 
Fiche système DEPHY EXPE - Septembre 2019
Picto fiche SYSTEME DEPHY EXPE

[DEPHY EXPE] - Projet Ecoviti Sud Ouest - Site Mons -Système IGP Blanc Colombard

Mots clés : Observations - Modélisation - Gestion de l’enherbement -Engrais verts - Mécanisation -Protection

separateur_vert

Cette expérimentation a été conduite de 2013 à 2018 dans le cadre du projet Ecoviti Sud Ouest, sur le Domaine Expérimental Viticole Tarnais à Château de Mons (32). Ce projet à pour objectif d'expérimenter des systèmes viticoles innovants à faible niveau d’intrants phytopharmaceutiques sur le bassin Sud-Ouest.

Le système présenté ici n'emploie pas d'herbicide et vise une réduction d’au moins 50% de l’utilisation des produits phytosanitaires systémiques. Il a été conçu dès la plantation de la vigne pour permettre la mise en place d’un mode de conduite original basé sur la mécanisation de la taille et d’un maximum de taches au vignoble.

 

Leviers mobilisés

 

Principaux résultats et enseignements

Le cépage Colombard est très fertile et productif, ce qui est le critère recherché ici. Il est un peu sensible à l’oïdium et à la pourriture grise lors de la maturité des baies. Les traitement insecticides sont principalement dû aux traitements obligatoires Flavescence dorée (3).

Le système semble avoir atteint une certaine stabilité et permet d’améliorer les objectifs de rendement malgré une réelle rupture dans l’IFT : en moyenne -58% par rapport à l’IFT moyen de Midi-Pyrénées (18,5 en 2013).

L’autre élément technique essentiel du système est l’obtention d’un certain niveau de rendement couplé à une qualité aromatique des vins. Ces deux critères sont essentiels à la rentabilité économique en IGP Côtes de Gascogne. Après 4 années de mise en place et en production de la vigne, les résultats techniques se stabilisent et atteignent les objectifs de résultats fixés. Les rendements inférieurs à l'objectif sont liés à la jeunesse de la vigne (système racinaire non adulte) ainsi qu'à la pression oïdium de l'année 2015. 

La réflexion menée sur l’entretien du sol est déterminante. Les choix techniques doivent allier trois modes : le désherbage mécanique un rang sur deux en alternance avec l’enherbement naturel pour assurer la portance du sol et la mise en place d’engrais verts pour permettre l’apport de fertilisants et la structuration du sol. Cette combinaison a permis d’assurer un niveau satisfaisant de vigueur à la vigne

 

Zoom sur la réduction des phytos, le maintien du rendement et de la qualité aromatique