Après un début de printemps sec, voire extrêmement sec depuis mi-mars, le mois de mai est arrivé avec une météo plus perturbée et plus pluvieuse. Pour les semis d’octobre, les floraisons ont débuté la semaine dernière. Elles se poursuivent dans de nombreuses parcelles cette semaine, avec, dans la plupart des cas, une dizaine de jours après l’épiaison, à la faveur de températures relativement fraîches pour la saison. Une pluviométrie abondante sur cette période est un facteur de risque de fusarioses des épis, pouvant inciter à intervenir dans les situations les plus à risque.