Fiche GUIDE ECOPHYTO : La gestion de la matière organique

Cultures légumières
Année de publication 2015
  (mis à jour le 06 jan 2020)
Source :  ECOPHYTO – Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
Auteur :  Collectif GIS PICLég & Ministère de l’Agriculture
Réferences : 
Fiche technique n°5 - Juin 2014 [gcmos]
Fiche GUIDE ECOPHYTO : La gestion de la matière organique

Un sol bien pourvu en matières organiques est moins favorable au développement et à la propagation des bioagresseurs telluriques. Les matières organiques améliorent la fertilité des sols en favorisant la stabilité structurale, l’activité biologique des sols, le maintien ou l’augmentation de la capacité de rétention en eau et la CEC…

La teneur souhaitable est de 2 à 3 %, en fonction de la texture du sol. Il est recommandé de réaliser des apports réguliers lorsque la teneur est inférieure à 2 %.

Cette fiche synthétique décrit la technique (définition, bioagresseurs ciblés, moyens mis en œuvre), les effets induits sur les temps et l’organisation des travaux, les coûts de mise en œuvre et les avantages et inconvénients agronomiques. Elle est accompagnée de références bibliographiques.