Système en production IGP basé sur une approche technico-économique de rentabilité

Année de publication 2019
  (mis à jour le 05 fév 2020)
Source :  CAN DEPHY
Auteur :  Eric SERRANO – IFV
Réferences : 
Fiche système - Septembre 2019 [fstcp]
Système en production IGP basé sur une approche technico-économique de rentabilité

Projet Ecoviti Sud Ouest - Site DEVT - Système IGP Duras

Mots clés : Observations - Modélisation - Gestion de l’enherbement - Engrais verts - Mécanisation – Protection

Le mot du pilote de l’expérimentation : « Dans ce système, il était primordial d’associer réduction des intrants phytosanitaires et rentabilité économique à travers notamment l’obtention de rendements dédiés et la limitation des coûts de production par une mécanisation intensive du système. Ces impératifs ont généré tout au long du projet des adaptations des règles de décision et surtout des techniques d’entretien du vignoble. La pression parasitaire et la modification du mode de conduite induit par la mécanisation n’ont pas permis d’atteindre les objectifs de rendement fixés durant les 5 première année. Si globalement on peut se satisfaire de la qualité sanitaire du vignoble avec des baisses d’IFT conséquentes, peu de millésime ont permis d’assurer un rendement viable »

Zoom sur la conduite du vignoble sans herbicides et la mécanisation de la taille