[DEPHY EXPE] - Projet CAP ReD - Site INRA Gotheron - Système Dephy Abric’haut 3 - palmette 120 + filets/bâche

Mots clés : Abricot - Greffage haut - Densité de plantation -Palmette - Désherbage mécanique - Protection physique - Confusion sexuelle

Mené de 2015 à 2025 sur la station expérimentale de l'INRA au Domaine de Gotheron, cet essai teste le système "Abric'haut 3 - palmette 120 + filets/bâche" dans le cadre du projet "CAP ReD". L'objectif est d'expérimenter une nouvelle conception de vergers basés sur le greffage haut (>1m) permettant d'augmenter la durabilité du verger en réduisant la mortalité des arbres liée au chancre bactérien. 

Leviers mobilisés

Les principaux leviers employés  pour atteindre cet objectif sont les suivants :

• Greffage haut permettant de désherber mécaniquement, les anneaux de glu, et la suppression de fongicides cupriques
• Mise en place d'un système d'irrigation par micro-aspersion suspendue permettant aussi de désherber mécaniquement
• Infrastructures agro-écologiques servant de brise-vent et de refuge aux auxiliaires
• Protections physiques contre la grêle (filets) et la pluie (bâche)

Les objectifs sont une baisse importante des IFT chimiques en maintenant un bon niveau de maîtrise des bioagresseurs et une qualité des fruits équivalente au système de référence. Les IFT chimiques sont positionnés en début de saison uniquement, puis aucun traitement chimique n'est réalisé à partir du stade petits fruits pour limiter la présence de résidus de produits phytosanitaires dans les fruits à la récolte. 

Principaux résultats et enseignements

Les deux premières années d'implantation du verger, le maintien d'un désherbage chimique a permis une bonne gestion des adventices et une croissance des arbres correcte. Puis le désherbage a été réalisé uniquement de façon mécanique.

La gestion des principales maladies fongiques a été très satisfaisante. 

En 2017 et 2018, l'IFT toal est réduit de 55% et l'IFT chimique de 59% sur le système Abric'haut 3 par rapport à la référence.

Sur ces premières années de récoltes, le système DEPHY Abric'haut 3 permet une production commercialisable plus importante que le système de référence. Une très bonne qualité des fruits a été observée pour le système DEPHY avec cependant des fruits légèrement moins sucrés et colorés à la récolte par rapport au système de référence. 

Le dispositif expérimental est jeune et plusieurs années complémentaires d'études sont nécessaires pour valider l'intérêt des systèmes proposés.

Zoom sur le bioagresseur Drosophila suzukii sur abricot