Projet Mangue PI
Approche intégrée de la filière mangue à la Réunion
Appel à projet MAA - CASDAR Innovation et Partenariat - 2006
A la Réunion, la bonne qualité des fruits est une nécessité pour répondre aux garanties de qualité et de traçabilité demandées par la grande distribution, et pour se démarquer sur les marchés d’exportation. De plus, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à la qualité de leurs aliments et aux conséquences des modes de production sur leur santé et leur environnement. Dans ce contexte, l’objectif principal du projet est de construire avec la profession des modes de conduite innovants des vergers de manguiers compatibles avec les concepts de la Production Fruitière Intégrée, et à valoriser cette production sur les marchés.
Thèmes abordés : mangue, qualité, filière, production fruitière intégrée, pratiques agricoles, identification des bio-agresseurs, post-récolte, valorisation
Organisme chef de file : CIRAD, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement
Partenaires : ARMEFLHOR, CRA Réunion, EPLEFPA de St Paul
Montant prévisionnel financé : 336 018 €
Guide de production intégrée de mangues, Cirad – Chambre d’agriculture de la Réunion, Rédigé par Amouroux P., Hoarau I., Joas J., Léchaudel M., Michels T., Normand F., Vincenot D. , 2009
Ce guide a pour principal objectif d’orienter les producteurs de mangues vers de nouveaux itinéraires de production compatibles avec le respect de l’environnement, et répondant aux attentes des consommateurs et de la société : caractéristiques techniques et économiques des différentes étapes de la production, de la création du verger à la commercialisation des fruits. Ce guide s’adresse également aux personnes désireuses de cultiver cette espèce dans leur jardin, mais aussi à tous les acteurs de la filière : distributeurs de fruits, techniciens d’encadrement agricole, étudiants en agriculture, services agricoles des collectivités, et décideurs politiques. Chacun pourra y trouver des éléments de réponse ou de décision, des références bibliographiques, et des contacts locaux pour obtenir plus d’information.
Présentation du projet Mangue PI, Frédéric Normand, Journée de restitution des projets, 29 novembre 2011, Paris
Compte- Rendu final du projet - CIRAD. Auteur, NORMAND F., Mai 2010
