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Les productions des groupes DEPHY FERME

Arboriculture Cultures légumières Cultures tropicales Grandes cultures / Polyculture-élevage Horticulture – PPAM Viticulture
Année de publication 2020
  (mis à jour le 20 juil 2021)

Les groupes d'agriculteurs et agricultrices mobilisés au sein du dispositif DEPHY FERME produisent régulièrement des documents mettant en avant :

- des trajectoires remarquables d'évolution de systèmes de culture et vertueuses en termes d'utilisation de produits phytosanitaires

- des pratiques remarquables

des témoignages d'accompagnement des agriculteurs et agricultrices pour réduire les phytos 

des systèmes de culture économes et performants (SCEP)

- des vidéos témoignages et techniques.

Les fiches Trajectoire

Les fiches Trajectoire décrivent les trajectoires remarquables d'évolution de systèmes de cultures mis en place chez des agriculteurs et agricultrices des groupes DEPHY FERME. Elles montrent des exemples d'exploitations ayant mis en oeuvre des combinaisons de leviers permettant de parvenir à une baisse significative ou de conserver un bas niveau d'utilisation des produits phytosanitaires. Deux générations de fiches trajectoire existent : une première correspondant à des trajectoires décrites en 2015-2016 et une deuxième correspondant à des trajectoires décrites en 2020-2021.

 

fiche trajectoire

 

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Chaque fiche présente l'évolution d'un système de culture sur une exploitation à partir des éléments suivants :

  • le système initial ;
  • la description de l'exploitation et du contexte ;
  • le système actuel et ses performances (indicateurs, temps de travail, rendement, niveaux de maîtrise des bio-agresseurs).

La parole est donnée à l'agriculteur ou l'agricultrice et à l'ingénieur·e réseau. Vous pouvez consulter la notice méthodologique pour mieux comprendre la construction d'une fiche trajectoire.

 

Les fiches Pratique remarquable

Les fiches Pratique remarquable décrivent une technique ou levier élémentaire utilisable dans un itinéraire technique ou système de culture, qui a fait ses preuves dans une exploitation d’un groupe DEPHY FERME.

 

fiches pratique remarquable

 

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Elles sont rédigées par les ingénieur·es réseau et présentent la mise en oeuvre de la technique à partir des éléments suivants :

  • le contexte dans lequel elle a été utilisée dans le réseau ;
  • l’origine de la pratique, le cheminement et les attentes de l’agriculteur ou agricultrice ;
  • les conditions de réussite et les conseils de l’agriculteur ou agricultrice ;
  • les améliorations ou autres usages envisagés ;
  • l’évolution de l’IFT sur l’exploitation et dans le groupe ;
  • l’intégration de la pratique au sein de l’itinéraire technique, des indicateurs de résultats et les points clés qu’a retenu l’agriculteur ou agricultrice.

L’avis de l’ingénieur·e réseau DEPHY qui a suivi l’agriculteur ou agricultrice complète l’information.

Les fiches Accompagner les agriculteurs

Les fiches Accompagner les agriculteurs décrivent comment l’ingénieur·e réseau accompagne des agriculteurs et agricultrices pour résoudre une problématique posée par le groupe. 

 

fiches pratique remarquable

 

 

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Elles sont rédigées par les ingénieur·es réseau et précisent :

  • le contexte du groupe, ses moteurs et ses freins
  • la problématique technique posée
  • l’accompagnement réalisé par l’ingénieur·e réseau DEPHY,
  • les explications sur une action en particulier
  • les résultats obtenus dans le groupe.

Chaque fiche rassemble le témoignage de l'ingénieur·e réseau et d'un agriculteur ou une agricultrice du groupe.

Les fiches Système de Culture Économe et Performant (SCEP)

Les fiches SCEP sont les premières fiches produites par le réseau DEPHY. Elles décrivent des systèmes de culture à leur entrée dans le réseau DEPHY FERME en 2012, et qui, après analyse, permettent de démontrer qu’il est possible d’être à la fois économes en produits phytosanitaires et performants sur les différentes composantes de la durabilité : performance économique, environnementale et sociale. Les fiches SCEP ont ensuite été remplacées par les fiches Trajectoire.

 

fiche SCEP

 

 

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La présentation synthétique de chaque système comprend :

  • les traits du système de culture (ses points clés) ;
  • le système de culture pratiqué (les interventions et rendements) ;
  • l’arbre de performances de durabilité du système de culture (ses performances globales) ;
  • la caractérisation des performances des cultures (ses performances élémentaires) ;
  • les schémas décisionnels de gestion des maladies, verse, ravageurs et adventices (sa gestion). 

Ces fiches ont pour ambition d’être une ressource utile pour les conseiller·es et les agriculteurs et agricultrices mobilisé·es dans la mise en œuvre de conduites économes en produits phytosanitaires.

Les vidéos témoignages et techniques

Les groupes DEPHY produisent des vidéos dans lesquelles ils témoignent de leurs changements ou d'éléments techniques testés sur les fermes afin de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires.

 

video

 

 

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