Les leviers PIC
Arboriculture
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Grandes cultures / Polyculture-élevage
Horticulture – PPAM
Viticulture
Année de publication 2022
(mis à jour le 14 oct 2022)
Source : EcophytoPIC
Réferences :
Article mis à jour régulièrement
Un levier PIC (Protection Intégrée des Cultures) dans EcophytoPIC est une pratique ou un ensemble de pratiques alternatives permettant d’éviter ou de réduire l’utilisation de produits phytopharmaceutiques.
Chaque article vous propose des conseils afin d'appliquer les principes de la Protection Intégrée des Cultures. Le contenu actuel des articles Leviers PIC permet de prendre connaissance rapidement des éléments techniques avant de renvoyer vers des ressources diverses plus complètes et davantage détaillées.
On y trouve une description du levier abordé et les ressources associées permettant de mieux comprendre et d'appliquer la technique. Parmi ces ressources on retrouve des liens vers le site GECO, les CEPP associés, des liens vers les ressources DEPHY et les Contrats de Solution.
Les différents leviers PIC sont présentés ci-dessous, classés selon 5 grandes thématiques :
- Piloter
- Prévenir
- Protéger
- Concevoir son système
- Exposition et impacts
--------Piloter--------
Piloter - Surveillance
- Etablir un diagnostic en utilisant des outils spécifiques
- Surveiller l'arrivée de bioagresseurs en installant des pièges
- Surveillance et évaluation des risques à l'échelle de l’exploitation
- Surveiller l'arrivée de bioagresseurs en observant ses parcelles
- Surveiller l'arrivée de bioagresseurs en suivant leur évolution sur le territoire
- Utiliser des pièges connectés pour évaluer les populations de bioagresseurs
- Recenser les populations d'auxiliaires
Piloter - Diagnostic
Piloter - Evaluation des risques
- Surveillance et évaluation des risques à l'échelle de l’exploitation
- Evaluer le potentiel de régulation naturelle des bioagresseurs
- Evaluer les risques sanitaires en utilisant des outils d'aide à la décision
- Se baser sur le seuil indicatif de risque pour programmer une intervention
- Savoir identifier les produits phytosanitaires néfastes pour les auxiliaires
Piloter - Identification et diagnostic : auxiliaires
Piloter - Identification et diagnostic : bioagresseurs
-------Prévenir-------
Prévenir - Conduite de cultures
- Eliminer les plantes ou organes hôtes infestés
- Pratiquer l'enherbement des cultures pérennes : inter-rang, sous le rang ou total
- Pratiquer la culture hors-sol contre les bioagresseurs telluriques
- Conduire une culture pérenne en non-taille
- Implanter des plantes pièges de bioagresseurs
- Pratiquer les travaux en vert
- Recouvrir ses cultures pérennes de bâches anti-pluie avant le développement de maladies
- Tailler les cultures pérennes en repos végétatif, en fonction des risques sanitaires
- Organiser les chantiers de récolte et de travail du sol pour éviter la propagation des bioagresseurs
- Limiter le stock semencier en récupérant les menues pailles
- Tolérer la présence de plantes adventices utiles et peu concurrentielles
Prévenir - Implantation
- Pratiquer le semis direct, sur sol nu ou sous couvert
- Adapter la distance d'implantation en fonction des risques sanitaires
- Préparer le semis en réalisant un faux-semis
- Adapter la densité de semis ou de plantation en fonction des risques sanitaires
- Adapter la date d'implantation en fonction des risques sanitaires
- Adapter les espèces cultivées au contexte pédo-climatique
- Aménager des zones attractives et d'autres répulsives : stratégie "push-pull"
- Pratiquer le non-labour ou techniques culturales simplifiées (TCS) en interculture
Prévenir - Infrastructures agroécologiques
- Introduire une culture attractive pour les auxiliaires et pollinisateurs dans sa rotation
- Implanter une culture intermédiaire attractive pour les auxiliaires et pollinisateurs
- Prendre en compte les auxiliaires dans son agro-écosystème
- Prendre en compte les pollinisateurs dans son agro-écosystème
- Implanter des bandes fleuries pour les auxiliaires et pollinisateurs
- Adapter la gestion des bordures de champs à la biodiversité
- Préserver / implanter des haies, arbres isolés et lisières boisées pour les auxiliaires
- Implanter des bandes enherbées pour les auxiliaires
- Aménager des abris, nichoirs ou zones de refuge pour les auxiliaires
- Préserver / aménager des milieux aquatiques et semi-aquatiques favorables aux auxiliaires
- Préserver / aménager des prairies et milieux ouverts (friches, landes…) pour les auxiliaires
Prévenir - Matériel végétal
- Gérer les résistances variétales pour éviter les contournements
- Choisir des variétés concurrentes vis-à-vis des adventices
- Choisir des variétés / porte-greffes adaptés au contexte pédo-climatique et à l'itinéraire technique
- Choisir des variétés / porte-greffes tolérants ou résistants aux bioagresseurs
- Associer plusieurs espèces cultivées pour diversifier une culture
- Associer des plantes de couvert / de service pour diversifier une culture
- Associer plusieurs variétés de la même espèce pour diversifier une culture
- Associer des arbres à d'autres espèces pour diversifier une culture (agroforesterie)
- Choisir des semences / des plants de bonne qualité sanitaire
Prévenir - Mesures agronomiques
- Vague de froid : Anticiper, surveiller et agir
- Vague de chaleur : Anticiper, surveiller et agir
- Mettre en place un assolement diversifié spatialement
- Raisonner la fertilisation en pratiquant des apports fractionnés ou localisés
- Favoriser les micro-organismes du sol : biotisation ou mycorhization
- Adapter l'irrigation aux risques sanitaires
- Tempête : Anticiper, surveiller et agir
- Maintenir un bon taux de matière organique dans ses sols
- Assainir les parcelles hydromorphes par drainage
Prévenir - Post-récolte/Interculture
- Implanter une culture intermédiaire attractive pour les auxiliaires et pollinisateurs
- Gérer les résidus de culture à l'aide de mesures prophylactiques
- Implanter des plantes pièges de bioagresseurs
- Mettre en place des couverts végétaux en interculture
- Implanter des cultures intermédiaires à effet allélopathique négatif ou biocide : biofumigation
- Réaliser un travail du sol profond ou labour en interculture
- Réaliser un travail du sol superficiel en interculture
- Détruire mécaniquement les couverts végétaux d'interculture et prairies
Prévenir - Rotation
- Introduire une culture étouffante et nettoyante dans la rotation
- Choisir des cultures diversifiées dans la rotation
- Diversifier les périodes d'implantation dans la rotation
- Introduire une culture attractive pour les auxiliaires et pollinisateurs dans sa rotation
- Adapter les espèces cultivées au contexte pédo-climatique
- Mettre en place des couverts végétaux en interculture
- Adapter la succession et les espèces cultivées en fonction des risques sanitaires
-------Protéger-------
Protéger - Lutte biologique
- Prendre en compte les auxiliaires dans son agro-écosystème
- Associer des animaux d'élevage aux cultures
- Pratiquer le lâcher inondatif d'auxiliaires pour lutter contre des ravageurs
- Utiliser des moyens biologiques contre les adventices
- Utiliser un augmentorium contre les ravageurs
- Pratiquer la lutte par conservation de la biodiversité fonctionnelle
- Pratiquer la lutte biologique par acclimatation d'auxiliaires exotiques
- Pratiquer la lutte autocide ou technique de l'insecte stérile contre des ravageurs
Protéger - Matériel méthodes alternatives
- Pratiquer l'écimage pour éviter le retour au sol des graines d'adventices matures
- Réduire la sensibilité des cultures aux maladies grâce aux UV
- Pratiquer la méthode "sandwich" pour désherber la ligne de plantation en cultures pérennes
- Pratiquer le désherbage mécanique sur la ligne de plantation en cultures pérennes
- Pratiquer le désherbage mécanique sur le rang en cultures annuelles
- Pratiquer le piégeage massif à l'aide de pièges chromatiques
- Pratiquer les travaux en vert
- Désinfecter le sol à la vapeur
- Pratiquer le désherbage thermique
- Réaliser un travail du sol profond ou labour en interculture
- Pratiquer le désherbage mixte chimique / mécanique en cultures annuelles
- Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang en cultures annuelles
- Pratiquer le désherbage mécanique en plein en cultures annuelles ou pérennes
- Mettre en place des dispositifs physiques contre les insectes
- Limiter la dérive lors de l'application à l'aide de buses anti-dérive ou gros calibre
- Pratiquer le non-labour ou techniques culturales simplifiées (TCS) en interculture
- Réaliser un travail du sol superficiel en interculture
- Contrôler la croissance des cultures par une action physique
- Pratiquer le désherbage électrique
- Stocker les produits de récolte à basses températures
Protéger - Méthodes physiques
- Poser des bandes pièges autour des troncs d'arbres
- Pratiquer l'écimage pour éviter le retour au sol des graines d'adventices matures
- Pratiquer l'enherbement des cultures pérennes : inter-rang, sous le rang ou total
- Pratiquer le piégeage de masse à l'aide de pièges lumineux
- Inerter l'air ambiant des lieux de stockage contre les ravageurs
- Maitriser les bioagresseurs manuellement ou à l'aide d'outils manuels
- Réduire la sensibilité des cultures aux maladies grâce aux UV
- Pratiquer la méthode "sandwich" pour désherber la ligne de plantation en cultures pérennes
- Pratiquer le désherbage mécanique sur la ligne de plantation en cultures pérennes
- Protéger les fruits ou les grains par des saches ou des gaines
- Pratiquer le désherbage mécanique sur le rang en cultures annuelles
- Pratiquer le piégeage massif à l'aide de pièges chromatiques
- Pratiquer les travaux en vert
- Recouvrir ses cultures pérennes de bâches anti-pluie avant le développement de maladies
- Mettre en place des effaroucheurs et autres dispositifs contre les oiseaux
- Recouvrir le pied des plantations pour lutter contre les adventices
- Désinfecter le sol par solarisation
- Désinfecter le sol à la vapeur
- Pratiquer le désherbage thermique
- Lutter contre les rongeurs à l'aide de méthodes physiques
- Pratiquer le désherbage mécanique sur l'inter-rang en cultures annuelles
- Pratiquer le désherbage mécanique en plein en cultures annuelles ou pérennes
- Mettre en place des dispositifs physiques contre les insectes
- Désherber mécaniquement à l'aide de robots agricoles
- Contrôler la croissance des cultures par une action physique
- Pratiquer le désherbage électrique
- Traiter les semences, plants ou produits de récolte à l'eau chaude
- Stocker les produits de récolte à basses températures
- Limiter le stock semencier en récupérant les menues pailles
- Défaner alternativement les cultures
- Traiter les produits de récolte à l'air chaud
- Pratiquer le désherbage par occultation en pré ou post-semis
- Pratiquer la lutte pneumatique avec un système de soufflage ou d'aspiration d'air
- Entretenir mécaniquement l'enherbement des cultures pérennes
- Equiper les abris de films plastiques anti-UV
- Pratiquer le bassinage ou la brumisation en cultures sous-abris
- Détruire mécaniquement les couverts végétaux d'interculture et prairies
Protéger - Nouvelles technologies
- Utiliser des drones agricoles pour réaliser un diagnostic
- NTIC
- Optimiser ses passages grâce à un système de guidage ou autoguidage GPS
- Réguler le débit de son matériel en fonction de l'avancement
- Limiter les zones de recouvrements en coupant des tronçons du pulvérisateur
- Désherber mécaniquement à l'aide de robots agricoles
- Utiliser des drones agricoles pour réaliser un traitement
Protéger - Optimisation de l'application
- Réduire les quantités de produits utilisés par application localisée
- Pratiquer le désherbage mixte chimique / mécanique en cultures annuelles
- Optimiser ses passages grâce à un système de guidage ou autoguidage GPS
- Réguler le débit de son matériel en fonction de l'avancement
- Limiter les zones de recouvrements en coupant des tronçons du pulvérisateur
- Limiter la dérive lors de l'application à l'aide de buses anti-dérive ou gros calibre
- Entretenir et faire contrôler son pulvérisateur
- Limiter la dérive lors de l'application à l'aide de panneaux récupérateurs
- Tester son pulvérisateur lors de bancs d'évaluation de la pulvérisation
- Bien choisir et régler son matériel de pulvérisation
- Optimiser l'application d'herbicides à l'aide de matériels d'humectation
Protéger - Optimisation des méthodes chimiques
- Utiliser des biostimulants pour réduire la pression des maladies
- Adapter le niveau de protection aux enjeux économiques
- Choisir des produits phytopharmaceutiques présentant les plus faibles risques
- Prévenir l'apparition et le développement de résistances aux produits phytopharmaceutiques
- Raisonner l'opportunité des traitements phytosanitaires
- Utiliser des stimulateurs de défenses naturelles
- Utiliser des adjuvants lors des traitements phytosanitaires
- Choisir la période optimale pour appliquer des produits phytopharmaceutiques
- Choisir des produits phytopharmaceutiques les plus spécifiques possibles : lutte ciblée
- Adapter les doses de traitement à la quantité de végétation
Protéger - Produits de biocontrôle
- Utiliser des produits à base de nématodes contre les ravageurs
- Utiliser des biostimulants pour réduire la pression des maladies
- Utiliser des micro-organismes pour lutter contre les ravageurs
- Utiliser des substances naturelles à effet barrière
- Utiliser des substances naturelles à effet régulateur ou anti-germinatif
- Prévenir l'apparition et le développement de résistances aux produits de biocontrôle
- Utiliser des micro-organismes pour lutter contre les maladies
- Utiliser des substances naturelles à activité biocide
- Pratiquer le piégeage de masse à l'aide de pièges à phéromones et autres substances attractives
- Utiliser des moyens biologiques contre les adventices
- Aménager des zones attractives et d'autres répulsives : stratégie "push-pull"
- Pratiquer la confusion sexuelle
- Favoriser les micro-organismes du sol : biotisation ou mycorhization
- Utiliser des stimulateurs de défenses naturelles
- Utiliser des substances naturelles à effet répulsif (allomones)
- Utiliser des entomo-vecteurs pour diffuser un produit de biocontrôle sous forme de poudre
- Défaner alternativement les cultures
- Utiliser des répulsifs de ponte pour lutter contre les ravageurs (en cours d'étude)
Concevoir son système
Concevoir son système - Conception de système de culture
Concevoir son système - Evaluation multi-critères
Exposition et impacts
Exposition et impacts - Protection de l'environnement
Exposition et impacts - Santé des consommateurs
