Utiliser des substances naturelles à activité biocide

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Horticulture – PPAM
Viticulture
Vigne
Année de publication 2018
  (mis à jour le 03 mai 2021)
Source :  EcophytoPIC
Auteur :  M.Gayrard, F.Berger et Ph.Delval
Réferences : 
Levier PIC "Produits de biocontrôle"

Levier PIC "Utiliser des substances naturelles à activité biocide"

Certaines substances naturelles peuvent être utilisées comme produit de biocontrôle. Ce sont des substances présentes dans le milieu naturel et pouvant être d’origine végétale, microbienne, animale ou minérale. Ces substances peuvent se substituer à des pesticides de synthèse par leur activité biocide.

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Elles présentent en effet, dans la plupart des cas, un avantage en matière de durée de demi-vie assez courte, ce qui limite les résidus dans les denrées alimentaires et leur persistance dans l’environnement. Leur utilisation est de plus intéressante dans le cadre de la gestion des résistances car leurs modes d’action sont généralement différents de ceux des pesticides de synthèse. Il est cependant souvent conseillé de les utiliser en combinaison avec d’autres méthodes alternatives (préventives ou curatives).

Certaines de ces substances ont aussi des effets de stimulation des défenses des plantes.

Il s'agit dans ce levier, des substances pouvant agir de manière biochimique : en bloquant un processus vital pour le bio-agresseur (activité insecticide, molluscicide ou herbicide) ou en stimulant les défenses de la plante.

 

Des exemples de substances d’origine végétale sont :

  • les pyrèthres, utilisés comme insecticides
  • les huiles essentielles, comme insecticide ou fongicide
  • des extraits de plante, comme nématicide
  • les acides acétique et pélargonique, contre les mauvaises herbes
  • l’huile de colza, comme insecticide
  • les terres de diatomées, comme insecticide

Des exemples de substances d’origine minérale sont :

  • le bicarbonate de potassium, utilisé comme fongicide
  • le phosphate ferrique, utilisé comme molluscicide
  • le cuivre et le soufre, comme fongicides

Des exemples de substance d'origine microbienne sont :

  • le spinosad,molécule issue d’une bactérie
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Fiches du Contrat de Solutions
 

Solution N°21 - Gérer le développement des adventices sans glyphosate en arboriculture

Solution N°28 - Utilisation d’insecticides de contact à base de maltodextrine en cultures légumières sous abri

Solution N°29 - Lutte contre la septoriose avec des spécialités à base de soufre

Solution N°66 - Lutte contre le botrytis de la vigne avec des solutions de biocontrôle

Solution N°76 - Lutte contre les pucerons en cultures légumières sous abris avec des acides gras

Solution N°84 - Lutter contre l’oïdium en maraichage et contre la moniliose et la tavelure en arboriculture avec des solutions de biocontrôle notamment l’hydrogénocarbonate de potassium

Solution N°86 - Lutter contre le mildiou de la vigne à l’aide de phosphonates de biocontrôle

Solution N°92 - Utilisation de l’huile essentielle d’orange pour le contrôle des maladies cryptogamiques en viticulture, arboriculture, maraîchage et sur plantes ornementales

Solution N°93 - Utilisation de l’huile essentielle d’orange pour le contrôle des ravageurs en arboriculture, maraîchage, vigne, et sur plantes ornementales

 
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Autres ressources

Documents pratiques

Fiches Guide ECOPHYTO

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