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Vague de froid et épisode de grêle : anticiper, surveiller et agir

Arboriculture
Horticulture – PPAM
Viticulture
Vigne
Année de publication
  (mis à jour le 02 Sep 2026)
Source :  EcophytoPIC
Auteur :  M.Gayrard et Ph.Delval
Réferences : 
Levier PIC "Pratiques culturales"
Vague de froid et épisode de grêle : anticiper, surveiller et agir

Levier PIC "Vague de froid et épisode de grêle : anticiper, surveiller et agir"

Des événements climatiques exceptionnels comme une vague de froid, des gelées ou de la grêle peuvent occasionner des recrudescences de maladies. Il est donc important de surveiller ces populations et de prendre quelques mesures préventives.

Ressources associées

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Une détection précoce d’un épisode de grêle peut permettre de mettre en œuvre des systèmes de protection anti-grêle  comme les filets paragrêles. En revanche, l’efficacité des canons anti-grêle et des techniques de modification des nuages comme les fusées paragrêles reste encore à prouver scientifiquement. De manière générale, les cultures grêlées précocement nécessitent une surveillance accrue contre les maladies, jusqu’à la récolte et au-delà.

Concernant les gelées ou vagues de froid, quelques méthodes de protection peuvent être envisagées : l'aspersion des vergers ou vignes, la mise en place de tours antigel, l'installation de matériel de chauffage (chaufferettes au fuel et bougies de paraffine), ou encore l'implantation de haies brise-froid.

autres levier pic
Autres ressources

Brochure "Gel et grêle en viticulture et arboriculture - Etat des lieux des dispositifs de protection contre les aléas climatiques", Matthieu Hirschy, Michel Badier, Laurent Bernos, Guillaume Delanoue, Thierry Dufourcq, Thierry Fabian, Baptiste Labeyrie, Taran Limousin, Jacques Gautier, Acta 2020

  • Brassage de l’air : Tour anti-gel, Hélicoptère, Extracteur d’air froid, Drone
  • Chauffage statique : Combustibles solides, Combustion de gaz, Combustion de fuel, Câbles chauffants
  • Chauffage dynamique : Frost Guard, Frost Buster, Heat Ranger
  • Aspersion
  • Autres dispositifs : Voile de fumée et brouillard, Bâche antigel, Bactérie antigel, Eliciteurs.

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