Malgré le respect d’un cahier des charges commun, les pratiques phytosanitaires des vignerons biologiques sont très variables. Les résultats obtenus, tant quantitatifs que qualitatifs, le sont également. Si les principaux problèmes techniques sont maintenant bien connus, ce n’est pas le cas des pratiques phytosanitaires et de leurs résultats. Pour mieux les connaître, un réseau de parcelles de références a été mis en place. Le parallèle établi entre ces données et les résultats expérimentaux permettra d’acquérir des références techniques utiles au développement de la viticulture biologique dans la région Provence Alpes Cote d’Azur.