Phosphonates / Phosphites
Dans le cadre des recherches pour diminuer les doses de cuivre en viticulture, les phosphonates sont expérimentés depuis 2004 seuls ou en association avec des doses réduites de cuivre, afin de contrôler le Mildiou de la vigne. Cette fiche présente les résultats de quelques essais menés dans le vignoble français.
Les phosphonates sont soumis à la règlementation 1107/2009 pour une utilisation phytosanitaire. Ainsi, ils sont autorisés en tant que substances actives au niveau européen dans leur forme potassique et sodique. Cependant, les phosphonates ne sont pas autorisés en Agriculture Biologique.
Aujourd'hui, plusieurs produits commerciaux possèdent une AMM française pour une utilisation contre le Mildiou de la vigne.
Liste non exhaustive des produits commerciaux : LGB-01F34®, Etonan®, Pertinan®, Redeli®, Ceraxel®...
Mots clés : Centre de ressources, cellule cuivre - Agriculture biologique - Recherche - Protection du Vignoble - Maladies - Mildiou - Plasmopara viticola - Biocontrôle - Alternative au cuivre - SDP - Réduction des produits phytopharmaceutiques
Les phosphonates sont des sels d’acide phosphoreux H3PO3. Ils ont une double action : indirecte comme Stimulateur des Défenses de la Plante et directe anti-oomycètes.
Les phosphonates ont montré leur efficacité contre le Mildiou dans de nombreuses études et depuis de nombreuses années. Dans les quelques exemples présentés ici, nous voyons que les phosphonates associés à des petites doses de cuivre permettent d’égaler la qualité sanitaire obtenue à pleine dose. Cependant leur utilisation n'est pas autorisée en agriculture biologique limitant leur intérêt comme alternative au cuivre.
Efficacité moyenne supérieure à 40 % par rapport au témoin de vraisemblance.
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