Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

Afin de diminuer de manière importante l’utilisation de produits phytosanitaires sur son exploitation, le viticulteur privilégie les techniques suivantes :

•Réduction de l’usage des herbicides uniquement au rang.

•Traitement de l’eudémis parcelle par parcelle après observations.

•Utilisation des doses réduites de cuivre utilisable en agriculture biologique pour la lutte mildiou.

•Etalonnage annuel du pulvérisateur. Passage tous les deux rangs à partir du mois de juin. Traitements effectués préférentiellement de nuit ou de très bon matin.

Evolutions récentes

• Choix des anti-oïdium sur des critères d’efficacité et d’alternance des matières actives pour diminuer le nombre d’interventions.

• Suppression du traitement de la 1ère génération d’eudémis.

• Replantation de cépages moins sensibles aux parasites.