Filière viticulture - Bilan de campagne 2021
Ce document fait la synthèse des résultats des bilans de campagne 2021 à l’échelle du système de culture du réseau DEPHY FERME viticulture.
Le bilan de campagne est un bilan annuel de l’état sanitaire et de l’usage des produits phytosanitaires d’un Système de Culture (SdC). C’est un moment privilégié entre l’ingénieur/e réseau DEPHY et le viticulteur ou la viticultrice pour faire le point et retracer l’évolution du système de culture dans le contexte particulier de l’année écoulée. Ce contexte est caractérisé par ses spécificités climatiques et les pressions des bioagresseurs rencontrées. Ce bilan de campagne permet aussi de confronter les objectifs initiaux du viticulteur ou de la viticultrice avec les résultats obtenus, et de l’aider à améliorer ses pratiques pour les années à venir face à la présence des bioagresseurs et à leurs effets.
Cette synthèse porte sur 358 SdC DEPHY : 228 en viticulture conventionnelle et 130 en viticulture biologique dont 24 en conversion.