Le choix variétal
Grandes cultures / Polyculture-élevage
Céréales à paille
Cultures fourragères / Prairies
Année de publication
(mis à jour le 08 jan 2024)
Source : Réseau DEPHY
Auteur : Mathilde RUDLOFF - Chambre d' Agriculture des Hautes-Pyrénées
Réferences :
Video - DEPHY FERME - juin 2022
[DEPHY FERME] - Le groupe DEPHY Polyculture-élevage 65 - Hautes-Pyrénées
Mots clés : Lutte génétique (variétés résistantes, tolérantes) - Autosuffisance alimentaire - Gestion des adventices, enherbement
Témoignage vidéo d’un membre du réseau DEPHY :
Guy Doléac, polyculteur-éleveur dans les Hautes-Pyrénées, explique l'importance du choix variétal dans un système qui vise l'autonomie alimentaire. Vigueur à la levée, valeur alimentaire, cycle rapide sont autant de critères à prendre en compte dans le choix de la variété.