Points clefs de la trajectoire de cette exploitation

Objectifs et motivations des évolutions

Pour atteindre les objectifs, le viticulteur combine l'observation de son vignoble, la prévision météorologique, la modélisation et l'échange avec les autres vignerons et techniciens.

Evolutions récentes

• 0 herbicide sur 5 hectares.
• Participation à des réunions hebdomadaires d'échanges sur les stratégies phytosanitaires.