Système DURETTE - EMPUSA

Système DURETTE - EMPUSA

Arboriculture Cultures légumières

Conduite de la vigne et du verger

Désherbage mécanique/thermique

Diversification et allongement de la rotation

Fertilité et vie des sols

Gestion paysagère

IAE et lutte biologique par conservation

Lutte génétique

Mélanges variétaux

Protection/lutte physique

Régulation biologique et biocontrôle

Stratégie de couverture du sol

Travail du sol simplifié/non labour

Valorisation des filières et qualité produit

Variétés et matériel végétal

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Année de publication 2019

(mis à jour le 26 avr 2023)

Carte d'identité du système de culture

Système conduit en

Agriculture biologique

Rattaché au projet

EMPUSA

Rattaché au site expérimental

DURETTE

- 80 % d'IFT

Objectif de réduction visé

Présentation du système

Conception du système

Le design retenu à la Durette a été le fruit d'ateliers de conception regroupant diverses expertises, en 2012/2013. Un post-doc encadré par INRA et GRAB a permis de réaliser ce travail de bibliographie, de simulations, d'animation de groupe.

Le format retenu est un double rang de fruitiers (1 ligne de fruits à pépins associée à 1 ligne de fruits à noyau) de 10m de large, alterné avec une planche maraîchère de 10m également.

Mots clés :
agroforesterie - verger-maraîcher - diversification - organisation du travail

Caractéristiques du système

Partie Arboriculture

Espèces

Variétés

Porte-greffe

Mode de conduite

Distance de plantation

Année d'implantation

Valorisation

Circuit commercial

pomme

poire

prune

pêche

cerise

abricot

kiwi

cassis

50 variétés en tout*

M111

OHF87/Pyriam

myrobolan

GF677

Maxma14

myrobolan

gobelet et forme libre

6x6

6x5

plantations étalées entre 2013 et 2015

vente directe en frais

paniers

Système d’irrigation : Goutte-à-goutte à haut débit

Gestion de la fertilisation : Aucune (reliquats par le maraîchage voisin)

Protections physiques : Filets envisagés sur pommiers/cerisiers

Infrastructures agro-écologiques : Haies anciennes/nouvelles, perchoirs, pierriers, gîtes

* voir liste variétale sur https://www.grab.fr/wp-content/uploads/2011/04/calendrier_fruitiers_durette.pdf

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Partie Cultures légumières

Espèces : 40 espèces différentes...

Interculture : Engrais verts

Fertilisation : Composts, broyats

Gestion de l'irrigation : Aspersion

Situation de production : à compléter

Travail du sol/gestion des adventices : Travail superficiel mécanisé/manuel, occultation

Circuit commercial : Vente en paniers

Infrastructures agro-écologiques : cf supra

Gestion du climat pour les systèmes sous abri : Tunnels orientés nord/sud pour meilleure aération, ouvertures en journée

Objectifs

Agronomiques	Rendements en maraîchage : Equivalents aux ref régionales Rendements en arboriculture : A établir Qualité : Production valorisée en circuits courts
Environnementaux	IFT : - 80% faible consommation en fluides (fuel, eau, électricité) émission réduite en gaz à effet de serre (diagnostic Planète)
Maîtrise des bioagresseurs	Maîtrise des adventices : Travail en mode sandwich sur le rang; inter-rang en enherbement spontané Maîtrise des maladies : Pas de traitement nécessaire Maîtrise ravageurs : - 80% traitements insecticides
Socio-économiques	Marge brute : contenu à venir Temps de travail :