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Système ENGRAIS VERT MAX - Les Jardins du Pflixbourg - SEFerSol

Cultures légumières Légumes bulbes Légumes feuilles - Choux Légumes feuilles - Salades Légumes fruits - Cucurbitacées Légumes racines
Désherbage mécanique/thermique
Diversification et allongement de la rotation
Fertilité et vie des sols
Année de publication 2019
  (mis à jour le 08 fév 2021)
Carte d'identité du système de culture
Engrais vert intercalaire entre salade
Système conduit en
Agriculture biologique
Rattaché au projet
SEFerSol
Rattaché au site expérimental
Site Les Jardins du Pflixbourg
< IFT Référence
Objectif de réduction visé
Présentation du système

Conception du système

Le système Engrais Vert Max (EVmax) est un des Systèmes de Culture (SdC) innovants testés dans le projet SEFerSol. Il est évalué en comparaison au système de Référence (REF) et à l'autre système innovant, Conservation du Sol (CONS). 

L'objectif du système Engrais Vert Max est de maximiser l'utilisation des engrais verts dans les successions de culture, afin d'atteindre un niveau d'activité biologique du sol capable de fournir des conditions physiques, chimiques, et biologiques favorables à une bonne croissance des cultures récoltées. 

Mais la gestion des adventices est supposée facilitée par l'absence d'apports d'engrais et la présence d'engrais verts dès que possible (interculture et intercalaire). Elle peut aussi être affectée en raison de périodes plus courtes de disponibilité du sol pour réaliser des interventions mécaniques (faux-semis, binages).

 

Mots clés :
Engrais vert max - Maximisation d'engrais verts - Absence d'engrais - Interventions mécaniques - Outils adaptés

 

Caractéristiques du système

Succession culturale SEFerSol

Situation de production : 0.07 ha en plein champ, sur les mêmes parcelles que les autres systèmes.

Espèces : identique aux autres systèmes (voir succession de culture ci-dessus).

Gestion de l'irrigation : asperseurs, irrigation commune aux 3 systèmes.

Fertilisation : pas d'engrais, mais maximisation d'engrais verts (interculture et intercalaire).

Interculture : engrais verts de saison, en général un mélange d'espèces (légumineuses, céréales...) à densité 2 ou 3, ayant pour but de fertiliser le sol (ex: vesce, seigle, trèfle, luzerne...). 

Gestion du sol/des adventices : mécanisé avec outils adaptés (non-rotatifs).

Circuit commercial : identique aux autres systèmes, vente directe (magasin et paniers) et en gros.

Infrastructures agro-écologiques : pas d'infrastructure spécifique à ce système, mais les mêmes que pour le reste de la parcelle : une haie vive, des bandes fleuries et quelques abris pour les insectes, le long des parcelles.

Planches couvertes d'engrais verts sur le système Engrais Vert Max
Objectifs

Agronomiques

  • Rendement  : égal ou supérieur au rendement du système Référence
  • Qualité  égale ou supérieure à la qualité du système Référence
Environnementaux
  • IFT : inférieur à l'IFT du système Référence

Maîtrise des bioagresseurs

  • Maîtrise des adventices : meilleure que le SdC Référence
  • Maîtrise des maladies  : meilleure que le SdC Référence
  • Maîtrise ravageurs : meilleure que le SdC Référence

Socio-économiques

  • Marge brute : égale ou supérieur au SdC Référencce
  • Temps de travail : égal ou inférieur au SdC Référence

Pour être durable, le système innovant doit être au moins aussi performant, voire meilleur, que le système Référence.

Productions associées à ce système de culture
Navigation interne
Contact
contact
Margot ROUX
Cheffe du projet SEFerSol - EPLEFPA Les Sillons de Haute Alsace
03 89 27 21 27