
Système Prumel - CEFEL

Conception du système
Le projet PRUMEL est né du désire des producteurs de tester un verger de pruniers n'utilisant pas de produits phytosanitaires hors produits de biocontrôle. Dans cette optique, il a été décidé de mélanger différentes variétés afin de diminuer la sensibilité aux bio-agresseurs. Plusieurs leviers, tels que des rangs de plantes pièges, des bandes fleuries et des plantes aromatiques ont été mis en place afin de limiter la pression des ravageurs (Cacopsylla pruni particulièrement sur pruniers americano-japonais).
Mots clés :
Mélange variétal - Objectif 0 IFT - Plantes pièges - Bandes fleuries - Plantes aromatiques
Caractéristiques du système
Espèce | Variétés | Porte-greffe | Mode de conduite | Distance de plantation | Année d'implantation | Valorisation | Circuit commercial |
Prune | Grenadine, Tc Sun, October Sun, Ruby Crunch | 29C | Axe |
4m X 1.25m |
2020 | Frais | Long |
Système d’irrigation : Micro aspersion sous frondaison Gestion de la fertilisation : Fertilisation organique Infrastructures agro-écologiques : Plantes pièges, plantes aromatiques, plantes répulsives, bandes fleuries Protections physiques : Filet alt'carpo mono rang et mono parcelle |
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Agronomiques |
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Environnementaux |
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Maîtrise des bioagresseurs |
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Socio-économiques |
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Le mot de l'expérimentateur
Nous avons appris que la mise en place de ce genre d'essai système sous-entend plus de problématiques qu'il n'y parait. Notamment, la bonne implantation des cultures annexes (bandes fleuries et plantes aromatiques) et l'adaptabilité de ces nouvelles techniques culturales à une exploitation agricole (gestion de l'inter-rang). En effet, la présence de plantes aromatiques dans l'inter-rang sous-entend une gestion différenciée de cette bande centrale par rapport au bord du rang et à la bande de roulement. Il est alors difficile de trouver des outils adaptés ou de modifier des outils déjà existants afin de limiter les charges d'entretien liées à ces IAE et éviter d'avoir recours à des interventions manuelles trop coûteuses.
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des adventices.
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Implantation plantes aromatiques & bandes fleuries | Concurrencer les "mauvaises herbes" | Mauvaise implantation des plantes aromatiques et des bandes fleuries. |
Désherbage mécanique | Eliminer les adventices | En plus d'offrir une solution de remplacement aux produits chimiques, il a permis de lutter efficacement contre les adventices. |
Lutte chimique | Protéger le verger d'éventuel envahissement par les adventices | Bonne maîtrise |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des ravageurs
Schéma décisionnel
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Plantes aromatiques & bandes fleuries | Action répulsive | Mauvaise implantation |
Implantation de myrobalan sur les rangs de bordure | Barrière physique | Ces rangs de myrobalan ont contribué positivement dans la lutte contre le psylle qui se traduit par une absence de ce dernier les premières années |
Confusion sexuelle + 2 insecticides chimiques | Perturber le système hormonal des ravageurs | Elle a permis une maîtrise de la pression dans le dispositif |
Avertissement : seuls les principaux leviers mis en œuvre dans le cadre de l’expérimentation et permettant une réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires sont présentés sur ce schéma. Il ne s’agit pas de la stratégie complète de gestion des maladies.
Schéma décisionnel
Leviers | Principes d'action | Enseignements |
Lutte biologique | Perturber le système hormonal des maladies | Une mauvaise implantation fait que ce levier n'a pas pu jouer son rôle dans la lutte contre les maladies |
Lutte physique | Barrière physique | Effet positif sur le dispositif |
Lutte chimique | Vise à atténuer les dégâts que peuvent entrainer les maladies | Satisfaisant |
Cicadelle | ECA | Puceron vert | Carpocapse | Moniliose des fleurs | Moniliose des fruits | |
2021 | Très forte pression | Absent | Pas de pression | Pas de fruits | Pas de fruits | Pas de fruits |
2022 | Baisse de la pression/filet mono-rang | Absent | Pas de pression | Pas de fruits | Pas de fruits | Pas de fruits |
2023 | Pas de pression | Absent | Pas de pression | Pas de pression | Absente | Absente |
2024 | Pas de pression | 30% des arbres atteint | Pas de pression | Pas de pression | Absente | Absente |
A part la première année qui a été marquée par une très forte pression de cicadelles et la dernière par une perte de 30 % des arbres due à l'ECA, on note globalement une bonne maîtrise des bioagresseurs.
Performance agronomique
Le rendement obtenu sur PRUMEL lors les deux années de production est très faible comparé à la référence producteur.
Performance socioéconomique
Du fait de faible rendement et des coûts de production très conséquentes, le dispositif PRUMEL n'est pas viable économique. Le système est très déficitaire avec des marges brutes qui se dégradent au fil des années.
Performance environnementale
Le nombre d'IFT total obtenu dans le dispositif PRUMEL reste en dessous à ceux de la référence producteur et des rangs de myrobolan implantés au bordure de la parcelle expérimentale.
Après 6 ans d'expérimentation, la parcelle PRUMEL se caractérise par des rendements très faibles et des coûts de production assez conséquents entrainant ainsi des marges brutes très faibles. Cependant du fait de la diversité variétale et la bonne maîtrise des bio agresseurs, le nombre d'IFT est inférieur à celui de la référence.
La richesse variétale du verger PRUMEL est un atout considérable dans la gestion des bio-agresseurs ce qui s'avère intéressante dans le cadre d'une réduction du nombre d'IFT. Cependant, la productivité du verger est remise en question du fait des rendements très faibles. Dans ce contexte ou les coûts de production sont élevés la rentabilité économique du système est à rude d'épreuve. Tant disque ce qui intéresse le producteur est combien son verger lui apporte et dans ce cas précis, la réponse est sans équivoque. Pour que le système soit transférable, il faudra impérativement apporter quelques ajustements.
Les objectifs de départ du projet PRUMEL ne se sont pas concrétisés malgré une pression assez maîtrisée, le nombre d'IFT reste légèrement inférieure à celui de la référence producteur. A cela s'ajoute des coûts de production très conséquents et des rendements très faibles caractéristiques d'un système pas viable.