Le groupe DEPHY Entre Caux et Vexin est constitué de 12 chefs d'entreprise agricole dont 3 céréaliers et 9 polyculteurs-éleveurs (vaches laitières, vaches allaitantes, taurillons, porcs et poules pondeuses). Les membres du groupe sont situés au nord-est de Rouen dans la petite région agricole de l'Entre Caux et Vexin, et plus particulièrement sur les Bassins d'Alimentation des Captages (BAC) des Sources du Robec, de Blainville-Crevon et du Haut Cailly. Ils sont donc particulièrement sensibilisés à la préservation de la ressource en eau pour protéger la santé humaine et l'environnement. Les fermes sont aussi homogènes en termes d'assolement et de contexte pédoclimatique : présence de cultures industrielles (lin, betterave, pomme de terre, pois de conserve), grandes cultures au sens large (céréales à paille, colza, maïs, légumineuses), limons à haut potentiel de production et atelier d’élevage pour la majorité.

En réorientant son action pour 2024, le groupe veut aller au-delà de l'objectif du programme d'action du BAC Sources du Robec classé prioritaire et sensible (dépassement du seuil pour certaines matières actives phytosanitaires). Grâce à une nouvelle approche à l'échelle de leurs agrosystèmes, le groupe veut avoir une vision plus large dans le but de faire évoluer leurs systèmes autour de la triple performance des entreprises agricoles (performances économiques, agronomiques et environnementales) en alliant objectifs personnels et professionnels via un travail multi-thématique.

Cultures principales : Blé tendre hiver, Escourgeon et Orges, Colza, Légumineuses, Lin fibre, Betterave sucrière, Maïs fourrage et grain, Pomme de terre et Pois de conserve

Partenariat local : Lycée agricole d'Yvetot

Le groupe a décidé d'orienter son projet collectif vers une approche globale de leurs agrosystème pour préserver la ressource en eau des bassins d'alimentation de captages Cailly-Aubette-Robec. Le mot d'ordre : l'Agronomie avant la chimie.

Thématiques principales du groupe

- Compréhension des interactions dans les systèmes de culture en place

Identification des facteurs limitants et à risque
Diagnostic du système de culture
Re-conception intégrée à l'environnement et au territoire

-Itinéraires techniques & Contrôle des bioagresseurs

Travail du sol raisonné dans la durée: Labour occasionnel, Techniques culturales simplifiées, Semis direct
Désherbage mécanique des céréales et binage des cultures sarclées, association des stratégies chimique/mécanique, alternance des matières actives et des classes HRAC
Observation des cultures et connaissance des seuils d'intervention
Optimisation de l'efficacité des applications phytosanitaires : qualité de pulvérisation, adjuvantation, dureté de l'eau, date d'application
Leviers agronomiques contre les bioagresseurs : dates et densité de semis, mélanges et choix variétaux, Alternance des matières actives, rotation
Utilisation de produits de biocontrôle et de biostimulation selon les principes de l'agriculture régénérative

-Sol: amélioration de la résilience des sols contre l'érosion et la lixiviation des nitrates et des produits phytosanitaires

Couverts végétaux en intercultures longues ou courtes : couverts multi-espèces, piège à nitrate, producteur d'azote organique et de biomasse
Développement de la vie des sols selon les principes de l'agriculture régénérative
Stockage de carbone dans les sols et augmentation des taux de matière organique

-Fertilisation: Pilotage des apports

Optimisation des apports azotés avec la méthode APPI'N
Fertilisation PK par des apports organiques pilotés

-Agroéquipements & OAD

Réglage optimale des outils de travail du sol et de désherbage mécanique pour une amélioration de l'efficacité dans la lutte contre les adventices
Synergie des agroéquipements entre plusieurs cultures
Utilisation d'outils d'aide à la décision dans la protection fongique, le pilotage de la fertilisation, et la prévision météorologique

-Territoire : Environnement, Filières & Marchés

Réduction des grammages de matières actives utilisées
Réduction de l'utilisation de produits phytosanitaires non systématique: régulateurs, fongicides et insecticides
Mise en place de nouvelles cultures pour répondre à des filières locales tout en s'adaptant au changement climatique

- Communiquer les résultats du groupe auprès d'autres agriculteurs, des riverains, des étudiants en agriculture et des conseillers des Chambres d'agriculture de Normandie, à travers des rencontres sur le terrain et en salle.

Chaque agriculteur du groupe a pu tester et mettre en place des pratiques durables et parfois innovantes dans leurs entreprises permettant de réduire leurs utilisations de produits phytosanitaires et donc leurs IFT. Un des nouveaux défis du groupe sera de combiner l'ensemble de ces pratiques dans toutes les entreprises du groupe.

Rotation et assolement :

• Succession de 2 cultures de printemps (Lin -> Betterave ou Pomme de Terre) -> Maitrise à long terme des graminées adventices
• Valorisation de l'azote par la culture suivante (Pois de conserve -> Colza) -> Meilleur valorisation de l'azote qu'avec un blé, maitrise des graminées adventices sur 2 ans
• Intégration de nouvelles cultures dans la rotation -> Légumineuses, Chanvre, Céréales secondaires (Triticale, Epeautre à venir)

Céréales à Paille (Blé et Orges) :

• Choix variétaux (rendement, résistances aux maladies et à la verse) -> Impasse du premier fongicide (couplé à l'OAD Optiprotect), absence de régulateur, performance en rendement
• Décalage de la date de semis fin octobre - début novembre -> réduction de la pression adventice
• Désherbage mécanique sortie d'hiver -> Binage à inter-rangs 15cm et Herse étrille
• Fertilisation pilotée de A à Z avec la méthode APPI'N -> Meilleur efficience de l'azote
• Utilisation de produits de biocontrôle et de biostimulations comme alternatifs aux fongicides

Colza et Lin fibre:

• Choix de dates de semis d'évitement contre les altises pour limiter le recours aux insecticides
• Observation et travail sur le seuil de tolérance contre les attaques d'insectes
• Désherbage mécanique -> Binage et Herse étrille

Betterave et Maïs :

• Désherbage mécanique : Binage et Herse étrille tôt en saison pour avoir une bonne maitrise des adventices dès le début
• Biostimulants naturelles pour aider la plante à lutter contre les phytotoxicités des désherbages chimiques

Pomme de Terre :

• Désherbage mécanique intégral avec herse étrille et buteuse : Absence de désherbage chimique

Intercultures et Couverts végétaux :

• Choix de couverts et d'espèces adaptés à la culture suivante : Biomasse, structuration du sol, captage de l'azote atmosphérique
• Autoproduction de semence de couverts: Avoine et Féverole
• Faux-semis : Dates d'intervention retardés, choix d'outils en fonction de la flore ciblée

Les essais de 2024

Utilisation de biosolutions (biocontrôle et/ou biostimulants) dans la lutte contre les maladies fongiques en blé => Résultats en pièce jointe
Stimulation de la vie des sols selon les principes de l'agriculture régénérative et observation de ces impacts sur les cultures
Désherbage mécanique en sortie d'hiver sur céréales pour un triple objectif : désherbage, incorporation de l'azote et tallage pour l'orge (selon les conditions météorologiques)
Stimulation foliaire de la betterave pour améliorer la couverture du sol

Les essais & suivis en cours en 2025 

Poursuite de l'essai 0 fongicide (biocontrôle et biostimulants) en blé: Travail sur les dates d'applications et les doses
100% désherbage mécanique : Suivis en blé, betterave sucrière et pomme de terre
Nouvelles variétés en blé : Observation, Analyse des nouvelles variétés sorties en 2024
Fertilisation azotée avec APPI'N: Découverte de la méthode, tests en parcelle, observations

Evolution de l’IFT depuis la création du groupe

SdC : Système de Culture, GCPE : Grandes Cultures Polyculteurs-Eleveurs, TS : Traitement de semences