Le groupe DEPHY Axéréal a été créé en 2011. La pratique de rotations courtes (colza, blé, orge) ne permet pas de réduire fortement les IFT. Le premier quinquennat a permis de baisser les IFT de 14% en moyenne pour toutes les exploitations grâce à l’utilisation de variétés résistantes aux maladies et à l’utilisation d’ Outils d’Aide à la Décision. Cependant, derrière cette moyenne se cachent des disparités importantes entre exploitations. Le désherbage reste une problématique majeure se traduisant par une augmentation de l’IFT herbicide sur toutes les exploitations. Le groupe a décidé de travailler la réduction de l’enherbement des parcelles. Dans cette zone pédo-climatique de Champagne berrichonne avec ses sols argilo-calcaires, deux axes de travail ont été mis en place : -Substitution des produits de désherbage par du travail mécanique, herse étrille et binage. -Création de nouvelles filières pérennes, rémunératrices et peu exigeantes en intrants dans le but d’allonger la rotation des cultures.

Cultures principales : Colza Blé Orge

Spécificités du groupe : Réduction des IFT, spécifiquement en désherbage

Partenariats locaux : Chambre d'Agriculture du Cher

Réduire l'empreinte herbicide sur les systèmes grandes cultures

Thématiques principales du groupe 

L'objectif est de réduire de 50% les IFT, en introduisant du désherbage mécanique avec l'utilisation de la herse étrille et de la bineuse; ainsi que la diversification des cultures dans le cadre de nouvelles filières.

Un levier important concernant le désherbage

Le désherbage mécanique est réalisable sur toutes les cultures. Axéréal montre sur trois essais que le passage d'un outil mécanique peut remplacer un produit de prélevée, dans la limite de pouvoir passer la herse étrille à temps. Son efficacité est limitée à 80%. Un binage peut permettre de compléter ce que la herse étrille n'a pu détruire et surtout, de gérer les levées tardives de graminées au printemps.

Autres thématiques travaillées par le groupe et pistes innovantes explorées collectivement

L'utilisation des Outils d'Aide à la Décision, notamment pour les interventions fongicides, permettent de réduire également les IFT.

Résultats du groupe

En rotation courte (moyenne sur 2016, 2017 et 2018) on observe une dérive d'efficacité du désherbage, ce qui conduit, pour partie à la forte augmentation de l'IFT. Pour la récolte 2019, la suppression du colza, dû au problème d'implantation, remplacé par des cultures de printemps entraîne une réduction de 32% de l'IFT en un an. 

-19% d'IFT total entre l'entrée dans le réseau et la récolte 2019

Perspectives

En Champagne Berrichonne, comment peut-on gérer la problématique de désherbage avec la diminution des molécules et la restriction de leur utilisation ?

Le but est bien de réduire dès qu’il est possible l’utilisation d’un ou plusieurs herbicides sur les parcelles des agriculteurs. L’amplification des phénomènes de résistances des graminées à certains produits utilisés en sortie d’hiver, révèle tout l’intérêt du binage des céréales.

Les premiers résultats sont favorables. De nouveaux essais en bande chez les agriculteurs vont être mis en place dès le printemps pour confirmer et déployer ces techniques à l’ensemble des agriculteurs de la région.

En 2020, les pois et les féveroles font partie des nouvelles têtes de rotation pour remplacer le colza, dans le but de diminuer à la fois les IFT herbicides et insecticides.