[DEPHY FERME] - Groupe DEPHY Basse Normandie : Autonomie & Herbe - Calvados

Mots clés : Agriculture biologique  -  Arrêt des herbicides - Autosuffisance alimentaire - Changement climatique - Mélange d'espèces et association de cultures -  Diversification et allongement de la rotation

➡️ VOIR LA FICHE

Origine de la pratique et cheminement de l’agriculteur :

Depuis son entrée dans le réseau DEPHY, Thierry a progressivement réduit l’utilisation des produits phytosanitaires. Depuis sa conversion en agriculture biologique en 2016, il manquait de source de paille pour l’hiver. Il souhaitait aussi améliorer son autonomie alimentaire en produisant un complément énergétique pour ses génisses et équilibrer la ration du troupeau, parfois trop riche en azote avec le trèfle des praires. Cultiver une céréale comme l’orge était donc un bon moyen de répondre à ces deux objectifs. Cela lui permet aussi d’allonger sa rotation et d’optimiser sa productivité à l’hectare.