Levier PIC "Désinfecter l'eau circulant dans les cultures sous-abris"

Dans les systèmes de culture sous abris et hors sol, les ressources en eau doivent être de bonne qualité et ne pas contenir des germes pathogènes afin d’éviter les contaminations des plantes qui seront ensuite difficiles voire impossibles à maîtriser. Les solutions nutritives (eau d’irrigation + engrais) peuvent véhiculer les agents pathogènes plus efficacement que dans le sol et généraliser leur dissémination. Ces solutions peuvent être désinfectées de différentes manières : biologique, chimique ou physique.

Ressources associées

La majorité des micro – organismes comme les bactéries, champignons, algues, protozoaires, nématodes et virus transportés par leur vecteur, possèdent des formes de développement adaptées à la vie aquatique et sont particulièrement favorisées.

Il existe plusieurs méthodes de désinfection de l’eau, dont le choix est dépendant de différents critères :

• la qualité sanitaire de l’eau d’irrigation ;
• le type de désinfection souhaitée (totale, partielle ou sélective) ;
• les caractéristiques techniques de l’exploitation (taille et espace disponible) ;
• le type de culture (monoculture ou cultures diversifiées) ;
• les coûts d’investissement ;
• la maintenance du matériel.

Parmi ces méthodes, on trouve :

• la désinfection biologique par filtration lente et biofiltration
• la désinfection chimique (ozonisation, chloration)
• la désinfection physique (thermo – désinfection, UV)

La désinfection de l'eau par UV a été testée à la Réunion pendant 4 ans et validée en 2007 pour lutter contre le flétrissement bactérien de la tomate hors sol. Elle consiste en l’installation d’un émetteur d’UV sur le système d’alimentation du système d’irrigation. Cela provoque alors une stérilisation avec l’élimination des bactéries. Ce système doit être vu comme une méthode complémentaire à des mesures de prophylaxie indispensables. Pour en savoir plus : consulter l'article Fertile.