Les OGM : La Transgénèse chez les plantes
Grandes cultures / Polyculture-élevage
Année de publication
(mis à jour le 08 Fév 2021)
Source : Dunod
Auteur : TOURTE, Yves
Réferences :
2001. ISBN 978-2-10-005279-0
L'ouvrage décrit, de façon claire et accessible les différentes techniques permettant d'aboutir à un OGM végétal. Des exemples de réalisations sont présentés. Enfin, les perspectives économiques, mais aussi les limites et les risques de ces techniques, sont discutés.
