Pratiques alternatives de gestion de l'enherbement dans les systèmes maraîchers de Martinique
Le milieu tropical, chaud et humide, avec une pluviométrie élevée constitue un contexte très favorable à la germination et au développement des mauvaises herbes qui envahissent les parcelles de culture.
En Martinique, la gestion de l’enherbement est le premier poste de charge des exploitations maraîchères. Les pratiques dominantes actuelles sont le désherbage manuel des zones cultivées et la débroussailleuse ou l’herbicide sur les abords de parcelles. Ces opérations pénibles et répétitives sont également fortement consommatrices en main d’œuvre.
En parallèle, une demande sociétale forte pour des produits agricoles plus sains, surtout concernant les légumes, et une attention croissante sur les pollutions liées à l’utilisation des matières actives se développent. Cela incite à une diminution du recours aux herbicides chimiques qui sont par ailleurs également progressivement retirés du marché.