Une capitalisation des travaux "Couverts végétaux" d'une vingtaine de groupes de Nouvelle-Aquitaine et Occitanie (filières Grandes cultures Polyculture-élevage et Viticulture) a été réalisée cet hiver par 4 étudiants de Bordeaux Sciences Agro. Cette étude encadrée par les Chambres régionales d'agriculture de Nouvelle-Aquitaine et Occitanie, avait pour objectif d'identifier les points clefs, les réussites, les échecs, et les leviers pour faciliter la mise en œuvre des couverts.