Filière viticulture : utilisation du cuivre en 2019

Vigne
Année de publication 2020
  (mis à jour le 16 déc 2020)
Source :  Réseau DEPHY
Auteur :  Cellule d'Animation Nationale DEPHY
Réferences : 
Document de synthèse - Novembre 2020
fiche DEPHY

Ce document décrit l’utilisation du cuivre en 2019 au sein du réseau DEPHY viticulture. Ces résultats sont issus de 434 systèmes de culture dont 150 en Agriculture Biologique (AB) ou en conversion. Les données ont été collectées sous Agrosyst (système d’information dédié au réseau DEPHY). Les systèmes de cultures (SdC) ont été regroupés par grands bassins viticoles.

En 2019, la pression du mildiou* a été globalement assez faible hormis quelques secteurs dans le Sud-Ouest et les vignobles de la façade atlantique (Bordeaux, Charentes) ou elle a été jugée moyenne.