Guide ECOPHYTO Légumes - Conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
Guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques
Le GIS PIClég a rédigé, entre 2011 et 2013, un guide pratique pour aider à la conception de systèmes de culture légumiers moins dépendants vis-à-vis des produits phytopharmaceutiques, permettant d’en réduire l’usage.
Ce guide élaboré pour être utilisé par un binôme agriculteur/accompagnateur, comprend quatre étapes au cours desquelles, des fiches supports, aides et techniques sont proposées en appui à la démarche :
- La première est la réalisation d’un diagnostic de l’exploitation agricole avec pour objectif d’identifier les atouts et les contraintes de l’exploitation et des systèmes de culture en place. Le travail se concentre ensuite sur la description et l’évaluation de l’un des systèmes de culture.
- La seconde étape, la conception, permet d’éclairer l’agriculteur quant aux opportunités et aux contraintes de mettre en œuvre des pratiques permettant de faire évoluer son système de culture vers un système plus économe en produits phytopharmaceutiques.
- Lors de la troisième étape, une évaluation a priori du système amélioré sert de comparaison entre ses performances et celles du système initial. Cette analyse met en avant les forces et les faiblesses du nouveau système.
- La dernière étape vise à discuter des conditions de mise en œuvre du système amélioré sur l’exploitation.
Une version web du guide a été construite et est en ligne sur le site Ephytia : l'outil TeSys-Lég. Cette application permet d’accéder facilement aux informations contenues dans le guide pratique pour la conception de systèmes de culture légumiers économes en produits phytopharmaceutiques.
Tous les documents du guide sont téléchargeables ci-dessous :
Détail des fiches techniques proposées :
- Fiche technique T1 : L’introduction d’un couvert végétal d’interculture : culture intermédiaire piège à nitrate, engrais verts, plantes pièges, cultures assainissantes…
- Fiche technique T2 : Les mesures prophylactiques : Désinfection et nettoyage de différents matériels et structures de serres et d’abris
- Fiche technique T3 : Les mesures prophylactiques : Gestion de la population initiale de bio-agresseur
- Fiche technique T4 : Le matériel végétal : variétés résistantes (totales ou partielles), semences et plants sains et leur traitement préventif, greffage…
- Fiche technique T5 : La gestion de la matière organique
- Fiche technique T6 : La gestion de la fertilisation azotée
- Fiche technique T7 : La gestion de la fertilisation phosphatée et potassique
- Fiche technique T8 : La solarisation
- Fiche technique T9 : La désinfection vapeur
- Fiche technique T10 : La bio-fumigation
- Fiche technique T11 : L’utilisation de macro-organismes : nématodes, acariens, insectes
- Fiche technique T12 : L’utilisation de micro-organismes : champignons entomopathogènes, champignons et bactéries biofongicides, virus.
- Fiche technique T13 : Le piégeage de masse : piégeage à phéromones, appâts alimentaires ou de kairomones, pièges chromatiques englués, les pièges lumineux...
- Fiche technique T14 : Le désherbage mécanique en plein : la herse étrille
- Fiche technique T15 : Le désherbage mécanique en plein : la houe rotative
- Fiche technique T16 : Le désherbage mécanique sur le rang
- Fiche technique T17 : Le désherbage mécanique sur l’inter-rang
- Fiche technique T18 : Le Faux-semis
- Fiche technique T19 : Le désherbage thermique
- Fiche technique T20 : La mise en place de paillage ou de mulchs: paille, écorces, films plastiques…
- Fiche technique T21 : La mise en place de barrières physiques : bâches, voiles, filets
- Fiche technique T22 : Le traitement est-il opportun ? : outils d'aide à la décision (OAD), règles de décision, observations
- Fiche technique T23 : Les conditions d’application des traitements chimiques
- Fiche technique T24 : La gestion de l’environnement des abords de parcelles : haies, bois, bandes enherbées…
- Fiche technique T25 : Les techniques en cours d’études : Augmentorium, Aspirateur d’insectes, Caractérisation de la sensibilité du matériel végétal aux bioagresseurs, Densité de semis et de plantation, Évolution du matériel de culture, Lâchers de mâles stériles, Mélange de variétés et d’espèces, Mycoherbicide, Occultation, Stimulateurs de défense des plantes (SDP), Stratégie push /pull
- Fiche technique T26 : L’indice de fréquence des traitements (IFT) et son mode de calcul