La teneur en AP dans les récoltes, directement liée à la présence d'adventices dans les parcelles, pose aujourd'hui des difficultés de commercialisation à la filière des PPAM. La présence de certaines adventices est en effet inévitable dans les cultures (peu de solutions de désherbage chimique, désherbage mécanique pas toujours possible, désherbage manuel couteux).

La calculette à AP mise en place par l'iteipmai, permet aux producteurs et techniciens d'avoir une estimation du taux d'alcaloïdes pyrrolizidiniques attendu dans une récolte de PPAM, en fonction de quelques paramètres simples, et leur permet de prendre des décisions au moment de la récolte.

>> Découvrir l'outil et sa notice sur le site de l'iteipmai