Après plusieurs années de changements de pratiques et de réduction d’intrants au sein du réseau DEPHY Fermes viticole du Var, il était intéressant de voir à quel niveau se situait l’activité biologique dans les sols des exploitations.

Une étude a donc été réalisée entre avril et juin 2018 afin de déterminer quels rôles jouent les pratiques culturales sur l’activité biologique des sols viticoles.

Plusieurs tests ont été mis en place avec pour objectifs d’être peu coûteux et facilement reproductibles et interprétables par les viticulteurs.