[DEPHY FERME] - Fermes DEPHY CIVAM Marais Mouillé - Deux-Sèvres

Mots clés : Autosuffisance alimentaire - Couverts végétaux - Gestion des adventices, enherbement - Réduction ou arrêt du Glyphosate - Fertilité du sol

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Origine de la pratique et cheminement de l’agriculteur :

Mathieu s’installe en 2016 sur l’exploitation céréalière familiale, qui fut divisée en deux exploitations distincte. Pour tirer un revenu de sa « moitié », et après la découverte de l’élevage de brebis en Nouvelle Zélande, il décide de rajouter des moutons plein air sur l’exploitation. Ainsi, pas d’investissement excessif dans des bâtiments, d’où une marge par brebis intéressante. Qui plus est, c’est une très bonne façon de valoriser les couverts végétaux déjà en place sur l’exploitation depuis le passage à l’agriculture de conservation des sols des années plus tôt.