La production de fruits à noyau biologiques est inférieure à la demande en France. Pour en développer la production, apporter des solutions à la filière est une nécessité : c’est l’objet du projet FAN de Bio. Entre 2017 et 2020, en Occitanie, des enquêtes sont réalisées auprès des professionnels de la filière afin d’identifier rapidement les variétés intéressantes pour l’agriculture biologique. Parallèlement, un dispositif d’évaluation variétale en agriculture biologique est mis en place dans plusieurs stations régionales et au CTIFL. Différents essais sont menés autour de la problématique des monilioses, un verrou important au développement des surfaces. La base variétale Abricot du CTIFL s’est étoffée grâce à un espace dédié au bio qui présente les fiches variétales élaborées au cours du projet et un calendrier de maturité.