Le réseau DEPHY Terra Vitis, porté par la Chambre d’Agriculture de la Gironde, utilise une gamme de tests de terrain pour revoir ou concevoir des itinéraires de gestion des sols favorables à la fertilité des sols viticoles. 

Ce guide comporte 9 fiches pratiques:

• Fiche 1. Observation de la surface
• Fiche 2. Test du boudin
• Fiche 3. Test de la bêche
• Fiche 4. Résistance à l’enfoncement
• Fiche 5. Tenue à l’eau : stabilité structurale
• Fiche 6. Comptage des vers de terre
• Fiche 7. Test du slip
• Fiche 8. Test du carbone labile
• Fiche 9. Réaction à l’HCI (acide chlorhydrique)