L’Effeuillage de la vigne
Viticulture
Vigne
Année de publication
(mis à jour le 04 nov 2022)
Source : IFV
L’effeuillage consiste à enlever l’intégralité ou une partie des feuilles de la zone fructifère. Utilisé à l’origine juste avant la récolte pour améliorer le rendement des vendangeurs, l’effeuillage permet d’influer directement sur la qualité du produit final.